”האוכל הצ'כי בכלליות“

האוכל הצ`כי מ-ע-ו-ל-ה וממש לא כדאי לפספס. מדובר במרקים מצוינים, בגולאש, ובתבשילי בשר ``לבן`` עם כרוב, וכופתאות שונות ומגוונות (קניידאלאך, או `קנדלי` בשפת המקום). לא לשומרי כשרות. אוכל טעים, משביע ולא יקר. מומלץ לאכול במסעדות הצ`כיות הפזורות ברחובות הסובבים את הכיכר המרכזית (סטארומצקה) ואת הרובע היהודי. ככל שתתרחקו מהכיכר לכיוון הוולטאבה, כך המחירים יוזלו (כ-50 ש``ח לאדם). ברוב המסעדות הללו יש גם מרתף, אך הן לא מיבשלות בירה, כפי שנכתב פה בטיפים! ככל הנראה אין חיה כזאת בפראג. לא הצלחנו להבין מדוע אנשים מתעקשים לאכול איטלקי או ברזילאי ועוד להמליץ על זה באתר, כשהמטבח המקומי כ``כ מגוון ומצוין. מה גם שהמסעדות שהומלצו כמו `אמביאנטה` היו יקרות בהרבה מהצ`כיות.