טריפל בי פרש ”Triple B Fresh - מזללה קוריאנית מומלצת בוושינגטון הבירה“

אם אתם אוהבים אוכל קוריאני איכותי, אבל הפרוטה אינה מצויה בכיסכם, Triple B Fresh היא התשובה בשבילכם. זו מזללה קוריאנית בשירות עצמי – את האוכל מזמינים בדלפק ומשלמים עליו שם. המחירים שפויים מאוד.

האוכל מצוין, כשבמוקד נמצאים הביבימבאפ – קדירה של אורז עם ירקות שונים ומנת חלבון (יש טופו רגיל, טופו מתובלן וכמה אפשרויות לא צמחוניות), והקיבימבאפ – רול קוריאני. יש שפע ירקות שאפשר לבחור, כולל כמה אקזוטיים במיוחד. יש גם ארבעה סוגי אורז (האורז השחור טעים מאוד, למרות שהוא לא שחור. אפשר ורצוי להוסיף כמה דולרים, ולקבל את הביבימבאפ בקדירת אבן רותחת ורוחשת. אפשר לבחור בקדירה מוגדרת מראש (העובד בדלפק מחליט איזה שישה סוגי ירקות לשים), או לבחור בעצמכם ארבעה סוגים (וירקות נוספים בתשלום). על הכול אפשר להוסיף ביצת עין. זאת הייתה, מבחינתי, נקודת התורפה היחידה במקום, כי את הביצה לא מכינים מול עיני הלקוחות, אלא לוקחים אותה ממגש שעליו כמה ביצים מוכנות. אני בטוח שלאור המוניטין המוצלח של המקום מקפידים שהביצים תהיינה טריות, אבל זה עדיין קצת מרתיע, ואולי עדיף לוותר על הביצה. חוץ מזה הביבימבאפ טעים מאוד, ובחירת הירקות של הצוות הייתה מוצלחת.

מבחינת אווירה, לא צריך לצפות ליותר מדי. חלל המסעדה הוא קטן אבל לא מרגיש צפוף, והכול מאוד פשוט ופונקציונלי. באים לכאן בשביל אוכל טוב במחיר סביר, לא בשביל החוויה הכוללת. ואם אתם אוהבים אוכל קוריאני טוב, כדאי בהחלט לבקר ב-Triple B Fresh. יש גם אפשרויות למשלוחים.