מטבח אסייאתי
The Regent - מסעדה תאילנדית, המגישה מאכלים קלאסיים כמו סוגי נודלס שונים לצד מנות מעניינות כמו ברווז מאודה/מטוגן, המוגש ברוטב בזיליקום וג`ינג`ר. האוכל מלווה באווירה בניחוח אסייאתי, שבאה לידי ביטוי ביצירות אמנות בסגנון אוריינטלי, התלויות על קירות המסעדה.
- כתובת: 1910 18th St NW, Washington
- טלפון: 202-232-1781
- שעות פעילות: ב` - ו` - 11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00, שבת - 12:00-15:00, 17:00 - 22:00, א` - 17:00-22:00.
- אתר אינטרנט: www.regentthai.com
TenPenh - אחת המסעדות האסייאתיות הטובות בעיר, המציעה את מטעמי המטבח של דרום מזרח היבשת. קרבתה לבית הלבן הופכת אותה לפופולארית בקרב פוליטיקאים ואלה, המחפשים את קרבתם. נסו את מנת הסלמון, המעוטר בפיסטוק וברוטב סויה, שומשום ועגבניות או את מנת הפירה בווסאבי. תפריט המשקאות רחב וכולל יינות מניו זילנד, צרפת ואוסטרליה, כמו גם בירות אסייאתיות בבקבוק או מהחבית.
- כתובת: 10th St. and Pennsylvania Ave. NW
- טלפון: 202-393-4500
- הגעה: תחנת מטרו Archives-Navy Memorial
- שעות פתיחה: ב` - ה` - 11:30-14:30, 17:30-22:30, ו` - 11:30-14:30, 17:30-23:00, שבת - 17:30-23:00.
- אתר אינטרנט: www.tenpenh.com
Sushi-Ko - זהו הסושי בר הראשון, שנפתח בוושינגטון והוא עתיר שבחים ופרסים. התפריט המגוון מאפשר בחירה בין ארוחות זריזות לבין ארוחות מלאות. לצד מגוון הסושי והטמפורה אפשר למצוא כאן מנות, המתחלפות מדי יום, בהן בין היתר טרטר סלמון.
- כתובת: Glover Park - 2309 Wisconsin Ave NW
- טלפון: 202-333-4187
- הגעה: תחנת מטרו Foggy Bottom
- שעות פתיחה: ג` - ו` - 12:00-14:30, ב` - ה` - 18:00-22:30, ו` - 18:00-23:00, שבת: 17:30-23:00, א` - 17:30-22:00.
- אתר אינטרנט: www.sushiko.us
מטבח בינלאומי
Caucus Room - מסעדה זו היא הדוגמה לכך, שכשזה מגיע לאוכל, חילוקי דעות פוליטיים נשארים בצד - בעלי המסעדה הם דמוקרט ורפובליקן, שחברו יחדיו והקימו אותה. הנושא הפוליטי לא מסתיים בזאת, שכן המסעדה מהווה מקום פופולארי לכינוס אירועים להתרמת כספים. התפריט משתנה שלוש פעמים בשנה, אך בכל עת שתגיעו, מובטח שתהנו מבשרים איכותיים ופירות ים טריים וממבחר יינות, שעולה על 300 סוגים.
- כתובת: Downtown - 401 9th St NW, Market Square North
- טלפון: 202-393-1300
- שעות פתיחה: ב` - ו` - 11:30-14:30, 17:30-22:30, שבת - 17:30-22:30. סגור בימי א`.
- אתר אינטרנט: www.thecaucusroom.com
Gadsby`s Tavern - מסעדה ותיקה, שהחלה את דרכה במאה ה- 18, באותו מקום בו התקיימו במאות שעברו נשפים בהם התארחו נשיאים. כל פרט כאן, החל בעיצוב וכלה בתפריט, מעיד על הרצון לשמר את האווירה הקלאסית. בין המנות המוצעות: ברווז צלוי ממולא בלחם תירס וברוטב מדיירה וקינוחים אנגליים.
- כתובת: Old Town - 138 N Royal St, Alexandria, VA 22314
- טלפון: 703-548-1288
- הגעה: תחנת מטרו King Street
- שעות פתיחה: בוקר: א`- 11:00-15:00, צהריים: ב`-שבת- 11:30-15:00, ארוחת ערב: מדי יום: 17:30-22:00.
- אתר אינטרנט: www.gadsbystavernrestaurant.com
701 Restaurant - מחפשים לאכול קוויאר ולשתות וודקה? הגעתם למקום שיציע לכם את המבחר הגדול ביותר של שניהם. העיצוב המתוחכם והאמנותי של הבר-מסעדה עלול להטעות, שכן למרות החזות היוקרתית, אפשר למצוא פה מנות זולות יחסית, שיתאימו בעיקר למי שרוצה לאכול משהו לפני ההצגה בתיאטרון. מה בתפריט? שטרודל של ברווז בברביקיו וצ`אודר פירות ים עם דובדבנים ובצלים.
- כתובת: Downtown - 701 Pennsylvania Ave NW
- טלפון: 202-393-0701
- הגעה: תחנת מטרו Archives
- שעות פתיחה: צהריים: ב` -ו` - 11:30-15:00, ארוחת ערב: ב` - ה`- 17:30-10:30, ו`-שבת - 17:30-23:30, א`- 17:00-21:30.
- אתר אינטרנט: www.701restaurant.com
מטבח צרפתי
Bistro Bis - ביסטרו פופולארי ביותר, המציע מטעמים צרפתיים מתוחכמים. למנה ראשונה, כדאי לנסות את הסטייק טרטר. תפריט המנות העיקריות משתנה מדי פעם, אך בין המנות המומלצות יש לציין את הסלמון הצלוי, המוגש עם פטריות פורצ`יני, מחית סלרי וזנב שור מטוגן. קירות המטבח עשויים זכוכית, דבר המאפשר לסועדים לצפות בשף ובצוותו בשעה שהם עמלים על המנות.
- כתובת: Capitol Hill - 15 E St NW, Hotel George
- טלפון: 202-661-2700
- הגעה: תחנת Union Station
- שעות פעילות: ארוחת בוקר: 07:00-10:00, צהריים: 11:30-14:30, ערב: 17:30-22:30
- אתר אינטרנט: www.bistrobis.com
Bistro Francais - ביסטרו מקסים, הפועל עד השעות הקטנות של הלילה והמגיש מנות מהמטבח הצרפתי הקלאסי. מבחר הבשרים כאן רחב והוא כולל בשר חזיר, ברווז, כבש ויונה, ולצידם מוגשים גם פירות ים. ארוחות עסקיות מוגשות בין 17:00-19:00 במחירים משתלמים.
- כתובת: Georgetown - 3128 M St
- טלפון: 202-338-3830
- שעות פתיחה: א`-ה` - 11:00-03:00, ו`-שבת - 11:00-04:00
- אתר אינטרנט: www.bistrofrancaisdc.com
Montmartre
ביסטרו נעים ומזמין, המציע תפריט מצומצם אך מצויין. מנת הארנבת כאן ידועה לטוב וכך גם מרק הערמונים. זהו מקום, החביב על הפוליטיקאים, אך הוא נטול כל אווירה יומרנית או מתנשאת. קיימת אפשרות ישיבה באוויר הפתוח.
- כתובת: 327 7th St SE
- טלפון: 202-544-1244
- הגעה: תחנת המטרו Eastern Market
- שעות פתיחה: ארוחת צהרים: ג` - א` - 11:00-14:30, ארוחת ערב: ג` - ה` - 17:30 - 21:30, ו` - שבת - 17:30 - 22:00, א` - 17:30-21:00.
Citronelle
מסעדת שף יוקרתית ומתוחכמת, המשלבת בין המטבח האמריקני לצרפתי. את הארוחה תוכלו לפתוח בשלושה סוגים של מנת כבד אווז ועדשים, המנות העיקריות כוללות, בין היתר, נתחי לובסטר בלמון גראס ונתח של כבש על מצע עשבי תיבול. לצד הארוחה אפשר לשתות אחד מ- 8,000 סוגי יין, הנמצאים במרתף היינות של המסעדה. אפשר לצפות בביצועיו של השף מישל רישאר סיטרונל מבעד לזכוכית השקופה, המקיפה את המטבח או לחילופין, להזמין מקום, חודש מראש, ב"שולחן השף", שנמצא במטבח עצמו .
- כתובת: Latham Hotel, 3000 M St. NW, Georgetown
- טלפון: 202-625-2150
- הגעה: תחנת המטרו Foggy Bottom
- שעות פתיחה: א` - ה` - 18:30-22:00, ו` - שבת - 18:00 - 22:30.
- אתר אינטרנט: www.citronelledc.com
מטבח איטלקי
Etrusco
מטבח טוסקני המגיש תפריט מצומצם, שרק מקל על הבחירה בין המנות המפתות. מגישים כאן פסטות עשויות היטב, פירות ים טריים ונקניקים תוצרת בית.
- כתובת: 1606 20th St NW,
- הגעה: תחנת מטרו Dupont Circle
- שעות פתיחה: ג' - שבת - 18:00 - 21:30
Tosca
המנות המוגשות בטוסקה מאפיינות את אזור אגם קומו באיטליה, האזור ממנו הגיע שף המסעדה. בין המנות המיוחדות כדאי להזכיר את ניוקי החצילים והשרימפסים ואת פילה העגל. לקינוח, כדאי לנסות את הגירסה המקומית לטירמיסו. האווירה היוקרתית במסעדה עתירת השטיחים והוילונות הופכת אותה לאהודה על אנשי עסקים כמו גם למקום אידיאלי לארוחות ערב.
- כתובת: 1112F St NW
- טלפון: 202-367-1990
- הגעה: תחנת המטרו Metro Center
- שעות פתיחה: ב` - ה` - 05:30 - 22:30, 11:30 - 14:30, ו` - 11:30 - 14:30, 05:30-23:00, שבת - 05:30 - 23:00.
- אתר אינטרנט: www.toscadc.com
Café Milano
אחד המקומות הבולטים עבור מי שרוצה "לראות ולהיראות" בוושינגטון. התפריט מורכב מפיצות דקות ופסטות מעוררות עניין ולצידן גם בשרים ופירות ים. אזור הבר הצפוף הוא המקום להתחכך במי ומי של העיר. המחירים גבוהים, אך המנות גדולות, בהתאמה.
- כתובת: 3251Prospect St. NW, Georgetown
- טלפון: 202-333-6183
- הגעה: תחנת המטרו Foggy Bottom
- שעות פתיחה: ב` - ג` - 11:30 - 01:00, ד` - שבת - 11:30 - 02:00, א` - 11:30 - 23:00.
- אתר אינטרנט: www.cafemilano.net
Teatro Goldoni
המסעדה, הקרוייה של שמו של מחבר המחזות הוונציאני גולדוני, היא משב רוח מרענן בים המסעדות של וושינגטון, החל בעיצוב הצבעוני ומאיר העניין וכלה בתפריט האיטלקי, המשלב בין מטבח מודרני למסורתי. הדגש בתפריט הוא על פסטות ופירות ים ובין המנות המומלצות נציין את ריזוטו הלובסטר עם עגבניות מיובשות ואת מנת האוסובוקו. בימי שישי ושבת מתקיימות במקום הופעות ג`ז חיות.
- כתובת: 1909K St. NW, Downtown
- טלפון: 202-955-9494
- הגעה: תחנת המטרו Farragut North or Farragut West
- שעות פתיחה: ב` - ה` - 11:30 - 14:00, 17:00-22:00, ו` - 11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30, שבת - 17:00 - 22:30, א` - 17:00 - 22:00.
- אתר אינטרנט: www.teatrogoldoni.com
