מה עושים באיי סיישל? כל ההמלצות לאתרים ופעילויות באיים החלומיים

הכירו את העולם המופלא שכולו איי סיישל

מאז התקופה הרחוקה ההיא, בה 155 איי האלמוגים והגרניט פוזרו מעל פינה מבודדת של האוקיינוס ההודי, איי סיישל היא הרבה יותר מביתם של מגוון ענק של בעלי חיים נדירים וצמחייה ייחודית. בפסגות הגבוהות ביותר של השרידים הטבועים של יבשת העל העתיקה, גונדוונה, בסיישל תמצאו את האיים הימיים העתיקים בעולם, הניצבים כמורשת נצחית לראשית כדור הארץ.

כמו צי שלם של תיבות נוח, האיים היפהפיים שימרו לא רק את בעלי החיים והטבע הייחודי שבהם, אלא גם תחושת שייכות לעידן נשכח. סיישל מתאפיינת בשלווה ובפשטות, כמקום בו אנשים חולקים חמימות ואחווה, ששמורה לחיים בקהילות קטנות וצעירות.

לאורך השנים, מספר מיתוסים ואגדות אפפו את הארכיפלג המרוחק, שיושב לראשונה רק בשלהי המאה ה-18. אחד הסיפורים הפופולאריים ביותר הוא שה-Vallée de Mai, אחד משני אתרי המורשת העולמית של אונסק"ו בסיישל, המוכר גם בזכות עצי ה-Coco de Mer, הוא המקום בו נמצא גן העדן התנ"כי.

כשמדמיינים את איי סיישל, חושבים אוטומטית על החופים היפים ביותר בעולם, הממוסגרים על ידי סלעי גרניט מרשימים. לכן הארכיפלג נחשב למקום הרומנטי על כדור הארץ, מושלם לחופשה טרופית זוגית ועצלה. אבל קבוצת האיים מציעה הרבה יותר מנופש שמשי בים, כי המבקרים בה יכולים ליהנות גם מהטבע הבראשיתי שבה, ולטייל ולנוח בהרמוניה ובנחת.

איי סיישל מושלמים גם למי שמחפש חופשה פעילה יותר, שכן יש בה שלל אפשרויות נהדרות לטיולי שייט, צלילה, שנרקול ודייג, במקומות שמעטים ביקרו בהם קודם או לחקור את המערכת האקולוגית הייחודית באמצעות טיולים בשבילים בטבע. מזג האוויר הנפלא השורר באזור, מביא לכך שתוכלו ליהנות משלל פעילויות ונופש לאורך השנה כולה.

תוכלו לדלג בין האיים בקלות באמצעות מטוס, מסוק או סירה ובכך לגלות את אופיו הייחודי של כל אי ואי, לטעום מהמטבח המקומי המעולה וליהנות מאירוח חם וידידותי של המקומיים.

הצצה לאיים המרכזיים

איי סיישל מתחלקים לשתי קטוגוריות: איי הגרניט ה"פנימיים", מאהה ( (Mahé, פרלין ((Praslin ולה-דיג(La Digue) , שפסגותיהם הירוקות מטפסות אל עבר השמיים מתוך יערות עבותים וחופים בתוליים; והאיים ה"חיצוניים" השטוחים, העשויים אלמוגים וחול, הפזורים מערבה לחוף של אפריקה, ביניהם האי Aldabra, שהוא אי האלמוגים המוגבה ביותר בעולם.

באיים ה"הפנימיים" תוכלו לפגוש בעושר התרבותי המגוון של סיישל, שכן רוב אוכלוסיית המדינה גרה בהם. לעומתם, האיים ה"חיצוניים" נותרו בקפסולת זמן מבודדות, שיד אדם כמעט ולא נגעה בהם ועל כן מציעים חוויה מיוחדת, שאין שני לה.

מאהה ( (Mahé
 אי הגרניט היפהפה, המכיל יערות ירוקים, פסגות נישאות ולמעלה מ-65 חופים, הוא ביתם של מגוון רחב של בעלי חיים וצמחייה, שאפשר לגלות בטיולים בשבילים העוברים דרך הטבע השופע. צפון האי, בקרבת חוף Beau Vallon  המפורסם, הוא האזור המאוכלס ביותר באי וטומן בחובו מגוון רחב של בתי מלון מכל הגדלים והסוגים, וילות וגסטהאוסים. למלונות מומלצים בה וואלון לחצו כאן » 

לעומת זאת, תוכלו ליהנות מפן פסטורלי ושליו בדרום מאהה, המכיל חלק מהחופים והכפרים היפים ביותר באי. ניתן בקלות להגיע לכולם באמצעות מערכת כבישים יעילה ונוחה. ויקטוריה ((Victoria, שהיא אחת מערי הבירה הקטנות בעולם, הצליחה לשמר חלק גדול מהקסם ומהאופי המקומי, באמצעות דוגמאות יוצאות דופן של ארכיטקטורה מסורתית, שוק הומה, חנויות, בוטיקים ונותני שירות.

פרלין ((Praslin
 האי הוא מקום משכנו של ה-Vallée de Mai, שהוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, בו עצי ה-Coco de Mer גדלים פרא ובשפע. פרלין הוא האי השני בגודלו בארכיפלג והוא שוכן 40 ק"מ דרום-מזרחית למאהה, כך שאפשר להגיע אליו בקלות באמצעות טיסה של רבע שעה או 45 דקות במעבורת קטמרן. האי פרלין מחולק באמצעות רכס גבעות, שנחצב על ידי כביש המוביל דרך Vallée de Mai. באי זה נמצאים כמה מהחופים המהממים ביותר של סיישל, כמו Anse Lazio, שנחשב לאחד היפים בעולם כולו.

בפרלין תוכלו למצוא גם את מגרש הגולף בן 18 הגומות היחיד בסיישל, כמו גם קזינו יוקרתי. באי יש גם מגוון רחב של מלונות וגסטהאוסים, בו תחוו את מיטב האירוח הקריאולי המקסים. מיקומו של האי הוא אידיאלי עבור כל אלה שירצו לדלג בינו לבין האיים לה דיג, Chauve Souris, Curieuse, St. Pierre, Cousine ואיי שמורות הציפורים Cousin ו-Aride.

לה-דיג (La Digue)
 האי לה-דיג, הנמצא 45 ק"מ ממאהה ושבעה ק"מ מפרלין, הוא הרביעי בגודלו בסיישל ומוכר בעיקר בזכות סלעי הגרניט היפהפיים שבו, שנראים כאילו נוצרו על ידי יד אלוהית על מנת לקשט את החופים עוצרי הנשימה, כמו Anse Source d'Argent. באי זה מתניידים באמצעות דרכי תחבורה מסורתיות יותר, כמו אופניים ועגלות שוורים והמגורים, שנמצאים בעיקר בחוף המערבי, הם בסגנון אותנטי, בעוד החוף המזרחי נותר בתולי. אי זה הוא נקודת מוצא אידיאלית לאיים הסמוכים Grand Sœur, Petite Sœur, Felicite, Coco ו-Marianne.

איים נוספים 
 תוכלו גם ללון במספר איים קטנטנים, מבודדים יותר, בהם יש מגוון מקומות לינה, כאשר הקמת מקומות נוספים מתוכננת לשנים הקרובות.

כל האפשרויות לחופשה פעילה או רגועה

שייט
 בזכות מיקומם הגיאוגרפי של איי סיישל, לאורך כל השנה תוכלו ליהנות מתנאים אידיאליים לשייט, שכן מזג האוויר ותנאי הים מושלמים לכך בכל חודשי השנה. תוכלו לשכור מגוון סוגים של סירות, החל מיאכטה, דרך קטמרן וכלה בקיאקים וכל מה שביניהם, ולצאת לשייט מהנה במים הצלולים היפהפיים או לקרוז מרגיע, על הגלים הקטנטנים והזרמים העדינים המאפיינים את האזור כולו.

רוח, גוף ונפש
 אתרי הספא הרבים, הפזורים לאורך האיים מציעים שלל טיפולי טיפוח ויופי לחידוש מושלם של הרוח, הגוף והנפש. תוכלו ליהנות משלל פינוקים וטיפולים אופייניים, הכוללים מסאג' עם שמני צמחים אקזוטיים, פילינג, אמבטיות טיהור, טיפולי מים מרעננים ועוד.

דייג
 אזור איי סיישל הוא המקום עליו חולמים דייגים ברחבי העולם. בשטח דייג, שמשתרע על פני למעלה מ-1.4 מיליון קמ"ר, תמצאו אינספור אפשרויות לתפוס שלל דגים מיוחדים, ביניהם דגי חנית, ברקודות ענקיות וכרישים. בין אם תצאו לדייג במים מלוחים, במים כחולים או במים עמוקים, תזכו לתפוס חלק מהדגים הטובים והמעניינים ביותר שבאוקיינוס.

גולף
 יש שני מועדוני גולף באיים המרכזיים בסיישל: במועדון הגולף במאהה תוכלו למצוא מגרש בן 9 גומות ואילו בפרלין יש מסלול חדש ומרהיב בן 18 גומות ונוף עוצר נשימה.

צלילה
 צלילה תפתח לכם את הדלת לעולם התת-מימי העצום, השוכן בין 4 ל-10 מעלות דרומית לקו המשווה. עולם זה הוא ביתם של מגוון אדיר של בעלי חיים ימיים מגוונים, צבעוניים וייחודיים. באזור האיים הפנימיים תמצאו שלל סוגי דגים מיוחדים ויפהפיים ואילו סביב השוניות תוכלו לראות, בין השאר תמנונים, לובסטרים קטנטנים ושפע של חשופיות ים. יש מרכזי צלילה במאהה, בפרלין ובלה דיג.

אם תבחרו לצלול באזור האיים החיצוניים, העשויים חול ואלמוגים, תזכו בחוויה יוצאת דופן ויפהפייה. איים אלה נגישים באמצעות יאכטות ויש מרכזי צלילה באי Desroches, שמפורסם בזכות המערות והגאיות בו וגם ב-Alphonse, עם הצוק המימי המרשים שבו.

גם אם אתם לא צוללנים, תוכלו לזכות בהצצה לאקווריום הטבעי שבמים הצלולים, החמימים ושוקקי החיים באמצעות שנרקול או שחייה בפארקים הימיים וחופי הרחצה.

ספורט מים
 מי שמחפש ריגושים ימיים, חייב לבקר במפרץ Beau Vallon, שם תוכלו לבחור את ספורט המים המועדף עליכם, בין אם מדובר בסקי מים, אופנועי ים, מצנחי רחיפה, סירות בננה, שייט וכדומה – כל אחד יוכל למצוא את מבוקשו בים. בנוסף, בתי מלון רבים מציעים אפשרויות ספורט ימי לא ממונע.

חיות וצמחים
 איי סיישל הם ביתם הטבעי של מגוון מינים של בעלי חיים וצמחים. חדי העין שביניכם יוכלו להבחין בשלל ציפורים בטבע או באיי שמורות הציפורים. אפשר לטייל בשבילים בטבע, דרך נוף עוצר נשימה, פארקים לאומיים ושמורות הטבע, ופשוט ליהנות מהיופי הפלאי של מוזיאון הטבע החי שסביבכם.

הנאה מובטחת לכל המשפחה
 אמנם איי סיישל נחשבים לאחד היעדים הרומנטיים בעולם, הם מציעים גם חופשות מפתות המתאפיינות בשמש, ים וכיף לכל המשפחה. במספר בתי מלון באיים תוכלו למצוא גם בריכות שחייה ומגרשי טניס, וחלקם מציעים גם מתקני ספורט מים, מועדוני ילדים ושירותי שמרטפות.

חיי לילה מתחת לכוכבים
 בשעות הלילה, אפשר ליהנות מהאווירה הייחודית שאופפת את שלל המועדונים והבארים ולפזז ברחבת הריקודים עד השעות הקטנות של הלילה. אפשר פשוט להכנס לבארים של רוב בתי המלון הגדולים, שלעיתים קרובות גם מוצעות בהם תוכניות אומנותיות מגוונות ואפשר להתנסות בהם בריקודים מקומיים, כמו ה-Sega וה-Moutia. לחלופין, תוכלו לנסות את מזלכם בבתי הקזינו הנמצאים במאהה ובפרלין.

מסעדות
 מגוון האפשרויות לאוכל בחוץ הוא רחב מאוד ונע בין מסעדות גורמה בינלאומיות, ברמה של חמישה כוכבים ומסעדות מקומיות מעולות לבין מסעדות ביסטרו על חוף הים, בהן תוכלו ליהנות מהמטבח הקריאולי היפהפה עם הרגליים בחול. בתי מלון רבים מתמחים במטבחים אסייתיים, אירופאיים או בין לאומיים. בנוסף, בכל האיים תמצאו גם מגוון בתי קפה, פיצריות ומזנונים לארוחות קלות.

השפעות עולמיות ופיוז'ן טעמים במטבח

המטבח הסיישלי הייחודי משלב סגנונות בישול, מנות וטעמים מאפריקה, צרפת, סין, הודו ואנגליה. כל אלה יוצרים טעם חדש, האופייני לאזור, שהופך את התפריט הסיישלי לאטרקציה בפני עצמו. המטבח המקומי, שעשוי אך ורק ממרכיבים טריים, מושתת בעיקר על מאכלי ים ועל זנים שונים של צ'ילי. השילוב של הטעמים ופיוז'ן המטבחים הופך את האכילה בסיישל לחוויה יוצאת דופן וטעימה במיוחד.

מנות רבות משתמשות בדג צלוי, אפוי, מבושל, מטוגן או נע, המוגש עם ירקות מבושלים, ביניהם דלעת, מנגו ירוק וחצילים. קוקוס ופרי עץ הלחם הם שני מרכיבים בסיסיים למנות סיישליות טיפוסיות, וחלב קוקוס, בשר ולבבות דקלים נפוצים ברוב המתכונים המקומיים. הפחמימות הפופולאריות ביותר הן פרי עץ הלחם או אורז, שמשמשים תוספת למנה העיקרית, שהיא בדרך כלל עוף, טלה, בקר, תמנון, לובסטר, חזיר או צדפות. אגב, כדאי לדעת ש"בקר סיישלי" הוא, למעשה, בשר צב. הפירות והירקות המקומיים, שתמצאו בחלק ניכר מהארוחות הם חצילים, פפאיה, מנגו, בננה, אבוקדו, אננס, אשכוליות, מלון, ליים ותפוחים.

מנות ייחודיות שתמצאו ברחבי הארכיפלג הם Rousettes, בשר עטלף המוכן במגוון דרכים ודומה בטעמו מעט לצבי. אכילתו מעט מאתגרת, בגלל שיש להתגבר על הרבה עצמות קטנטנות שנמצאות במנה. בנוסף, כדאי לנסות צ'אטני כרישים, המוגש עם בצל מטוגן, עדשים, פפאיה ירוקה ואורז. מומלץ לטעום גם מקארי התמנונים והטקטק, רכיכה קטנה ולבנה, שנאספת מהחוף ומבושלת במרק. בעונת ההטלה, אפשר גם לאכול ביצי ציפורים שונות, המבושלות או מוגשות כחביתות.

בסיישל תמצאו פירות מוכרים, כמו מנגו, אננס ופפאיה, אך גם אפשרויות מוכרות פחות, כמו Jamalac, שהוא פרי בצורת חרוט עם קליפה רכה וטעם של תפוח. בכל מקרה, לאורך כל השנה תוכלו ליהנות מסלט פירות טריים, מיצים טבעיים או צ'אטני. מי שמחפש חטיף קל, יכול לנסות את סלט התמנון, שכולל בצל, עגבניות ומיץ לימון. אופציה מתוקה מומלצת היא ,Carotte בה עוטפים בננות בעלי בננה עם וניל ודבש, שמשווים להם מראה הדומה מעט לגזר.

בגזרת המשקאות האלכוהוליים, שווה לנסות יין דקלים (Calou), העשוי משרף קוקוס, ומשמש גם להכנת מנות רבות. בקה (Bacca), עשוי מליקר קנה סוכר ומשמש, בעיקר, לאירועים טקסיים ואילו Coco d'Amour הוא ליקר קוקוס טרופי, שעשוי מתמצית קוקוס. בירות מקומיות כוללות Seybrew ו-Ekyu.

הכתבה נכתבה בסיוע לשכת התיירות של איי סיישל