מסעדות
יש להיזהר מהאוכל במסעדות דרכים המקבלות פזו נסיונאל, לרוב הן אינן נקיות, האוכל ממש לא משהו, אבל זו חוויה. במיוחד לתיירים יש מסעדות דרכים בפזו קונברטיבלה שהן יותר ברמה (לרוב יש כריך האם וגבינה). יש בקובה פלדרים, שזו בעצם מסעדה של אנשים פרטיים (אנשים באים אליך ברחוב לשכנע אותך לבוא לפלדר שלהם). האוכל שם הוא בדרך כלל יותר טעים ממסעדות רגילות, אבל אם אתם מזמינים מים מינרלים, וודאו שקיבלתם בקבוק עם פקק סגור לגמרי (בקבוק חדש), כי לפעמים הם ממלאים בבקבוק שבמקור הוא של מים מינרלים מים מהברז, ואז פותחים מולכם את הבקבוק, כדי שתחשבו שהוא היה סגור קודם. תתעקשו שאתם רוצים לפתוח את הבקבוק בעצמכם. כמו כן, בדקו את החשבון בכל מסעדה שאתם אוכלים!
כמו שנאמר, האוכל אינו הצד החזק של קובה (חוץ מפירות). בחלק גדול מהמסעדות הארוחות לא זולות ולכן קיימות ארבע אופציות:
- לאכול במסעדות (בכפרים קטנים קשה למצוא אוכל נורמלי במסעדות).
- לאכול בדוכנים ברחוב - יש המון אוכל ברחוב כמו פיצות חמות טריות וזולות ובטעם סביר לחלוטין, טאמלס (שזה תירס טחון מבושל בעלה בננה), גלידת פירות, שוקולד או וניל זולה מאד וטעימה מאוד, בטידו - משקה פירות וקרח שעורבבו בבלנדר, בוקדיטו - כריך עם חזיר צלוי (זול מאד, ניתן לשלם בכסף מקומי -; הבריאות על אחריותכם). כמו כן יש המון אבוקדו, מנגו, ובננות ולפעמים גם פפאיה (שנקראת בקובה פרוטה במבה). אל תבנו על ירקות בקובה, פשוט אין, מלבד מספר מועט של מלפפונים, עגבניות, שעועית ירוקה (שנקראת אביצ`ואלה) או במיה ענקית (שנקראת קים בומבו). לשתות כמובן את המשקה הלאומי- מוחיטו.
- ברשת El Rapido ניתן למצוא אוכל סביר. ממוקמת בדרך כלל בתחנות דלק.
האופציה הטובה מכולן - לאכול אצל בעלי הקאזות. רוב הקאזות מגישות ארוחות בוקר וארוחות ערב עשירות, טעימות ובריאות במחירים סבירים (בממוצע: 10$ לערב, 3$ לבוקר). לא להתבייש לבקש מה שמתחשק.
רצוי להביא נשנושים/חטיפי אנרגיה מהארץ למצבים כמו המתנה בשדה התעופה, נסיעות ארוכות וסתם כדי להיזכר בטעם מוכר ואהוב.
עלויות
ארוחת בוקר: גבינות, לחם, אבוקדו, ביצים, טוסטים, חמאה, פירות לפעמים ירקות וקפה. מחיר ממוצע- 3 דולר לאדם.
ארוחת צהריים: אפשר לאכול בקאזה (לבקש מהם להכין), בדרך כלל לא עושים את זה.
ארוחת ערב: עוף / חזיר / דג, לפעמים פירות ים. תוספות: אורז, שעועית, יוקה (דומה לתפו"א), ירקות ושתייה. מחיר: 5-12 דולר. המארחים ידאגו לשאול אתכם בבוקר מה תרצו לארוחת ערב.
קניית מזון עצמאית:
אין סופרים כמו מגה וקוסמוס. יש מכולת קטנה עם מעט מוצרים ויקרים מאוד. לא מומלץ.
