מסעדות באוזבקיסטן

מסעדות באוזבקיסטן

ארוחה אוזבקית כהלכתה תכלול סלטים שונים, מרק, מגוון מנות עיקריות משתנה, מיני מתיקה והרבה תה...

המטבח האוזבקי מבוסס על עקרונות קבועים. השולחן הערוך יכלול מלכתחילה שפע צלחות -מבחר סלטים הכולל סלט עגבניות, סלט גזר מגורר, גבינה וחצילים מטוגנים וגם צלחת ירקות טריים המוכנים לחיתוך, וגם צלחת של פירות העונה (למשל: אבטיח או מלון) וגם..צלחות מתוקים הכוללות צימוקים, ריבה ביתית, פיצוחים וסוכריות לבנות......

מתוך הכתבה "גסטרונומיה אוזבקית"
לכתבה המלאה

טיפים והמלצות על מסעדות ואוכל באוזבקיסטן