”טפצ''אן“
בהרבה מסעדות באוזביקסטן וגם בחצרות בבתים פרטיים יש מעין במה עם אפיריון במרכזו שולחן, מסביבו שטיחים וכריות. אנשים יושבים סביב השולחן ואוכלים. כמובן שחולצים נעליים לפני שעולים על הבמה הזו. זה נקראה- טפצ''אן.
אז כשאתם נכנסים למסעדה, חפשו אם יש טפצ''אן. אני מאוד אהבתי לשבת שם ולאכול.