&פיצה ”רשת פיצות מעולה בוושינגטון הבירה והסביבה“

&Pizza היא רשת פופולארית מאוד, ובצדק, של פיצריות בוושינגטון הבירה, במרילנד ובווירג'יניה. כל הפיצות הן בהרכבה עצמית – אפשר לבחור פיצה מומלצת מהתפריט, או לבחור כל אחד מהמרכיבים – הבצק, סוג הגבינה, הרטבים (לא רק עגבניות), התוספות, החלבונים (כולל בשר טחון טבעוני וגרגירי חומוס) והתיבול. כל המרכיבים הם טריים, איכותיים וטעימים, וגם בריאים – ללא סירופ סוכר, מונוסודיום גלוטומט ושאר מרעין בישין.

הרשת ידידותית מאוד לטבעונים. המוצרלה הטבעונית שלהם נהדרת, וקשה להאמין שמדובר בגבינה שמקורה אינו מן החי. יש גם בצק ללא גלוטן ושאר רכיבים מתחשבים ומיוחדים. המחיר נוח בהחלט, בעיקר בשביל וושינגטון היקרה – עשרה דולר ארה”ב, כולל מס, למלבן פיצה גדול שמספיק כדי להשביע סועד רעב (או שניים לא מורעבים במיוחד). אפשר לרכוש גם סלטים שונים, ומשקאות קלים מיוחדים שמכינים במקום. לא סתם מקבלת הרשת את הדירוגים הגבוהים ביותר כמעט בכל האתרים – הפיצות שלהם מצוינות ומומלצות מאוד.