איוון שף ג'וסטו ”מסעדת שף איוון, לא אם אתם עייפים או קצרים בזמן“

באופן כללי לוקח הרבה זמן לקבל את המנות המוזמנות בקובה. יש לשפים זמן משלהם. למסעדה של שף איוון הגענו בערב לאחר טיסה ארוכה מהארץ. אם אתם עייפים או שזמנכם קצר, זה לא המקום בשבילכם. הארוחה הייתה היקרה ביותר שאכלנו בקובה וטעם האוכל לא היה בקורולציה למחיר ששילמנו. אומנם המחיר בהשוואה לארץ זול, אבל בקובה המסעדה נחשבת יקרה מאוד.

האוכל היה פשוט יחסית, המקום מעוצב יפה ונותן תחושה של קובה האמיתית. המלצרים דוברים אנגלית (דבר חשוב בקובה) ויש גם תפריט באנגלית. לסיכום, עיצוב יפה, אווירה נעימה, מלצרים אדיבים, מחיר יקר, אוכל רגיל. אכלנו טובים ממנו בקובה.