”צמחונית מדהימה- בפאי השלווה“

שמי דודי, שהיתי בפאי יותר מחודשיים. גרתי בבית קטן על גבעה הצופה אל נופה היפה של פאי. חלק מן הזמן ביליתי במדיטציות ובקטיף מנגו במטע המקיף את הבית.

את רוב זמני בפאי עשיתי במטבח של ``ג`ינג`רס האוס`` = מסעדה צמחונית קסומה. עזרתי בהתנדבות לנינג, בעלת המסעדה, תאילנדית טובת לב, שמבשלת אוכל מדהים באהבה גדולה. גם האוירה שם נעימה ושקטה בד``כ: יושבים על כריות קטנות כאשר מוסיקה נעימה מתנגנת ברקע. כל יום שלישי ומוצ``ש בערב יש ``בופה``= אכול כפי יכולתך אוכל טעים להפליא ב- 70 בהט.

היות שאני חובש כיפה סרוגה, הכשרתי את כלי המטבח (הם עדיין בסדר נכון ל- 30 ליולי). קניתי 3 צלחות ושמתי שם, כי אי אפשר להכשיר את הצלחות, כך שאם זה חשוב לכם תוכלו לבקש לאכול בצלחות של דודי. אם אתה או את שומרי כשרות אל תסמכו עלי, אלא בררו שם בעצמכם את מה שחשוב לכם.

לסיכום: ממליץ בכל לב על `gingers house` מסעדה צמחונית עם אוכל טעים להפליא שמבושל באהבה רבה (ניתן לחוש בכך כשאוכלים).

הבית בו התגוררתי שייך לנינג- בעלת המסעדה. ניתן לשכור אותו לתקופות קצרות. תוכלו ליצור קשר עם נינג באי מייל.