ב־20 בנובמבר זה שוב קרה: הבוז'ולה נובו נחשף, היין הראשון של השנה, שמגיע אלינו כמעט ישר מהכרם, מלא אנרגיה, רעננות ושמחת חיים. בישראל, כמו בצרפת, ההתרגשות תמיד גדולה, וחברת שקד ממשיכה להוביל את המסורת המקומית כשהיא מביאה את הבוז'ולה נובו של ג'ורג' דובף, האיש שהפך את המנהג הצרפתי לאירוע בינלאומי צבעוני ומדובר. בכל רחבי העולם וגם כאן בישראל, ייפתחו בלילה בין 19 ל־20 בנובמבר, בחצות ודקה, יינות הבוז'ולה נובו של השנה. כמדי שנה, חברת שקד מפיצה בארץ את יינות הבוז'ולה נובו של ג'ורג' דובף, שנחשב ל"מלך הבוז'ולה" ולאחד האנשים המשפיעים ביותר על הפיכת המסורת הצרפתית לאייקון תרבותי.
הכול התחיל במרוץ חגיגי שבו נשלחו היינות הישר מהיקבים בבוז'ולה לפריז, מרוץ שהתעצם בשנות ה־70 לאירוע לאומי בצרפת. התוויות הצבעוניות, ההשקות הססגוניות והסלוגן המיתולוגי "הבוז'ולה נובו הגיע" הפכו את בקבוקי דובף למזוהים ברחבי העולם. היום, גם בישראל מציינים את החגיגה מדי שנה, וחברת שקד, משווקת בלעדית של כ 200- יקבים מאזורי היין המעניינים ברחבי העולם, באופן טבעי, מלווה את המסורת הבינלאומית הזו כבר שנים רבות.
ג'ורג' דובף - בוז'ולה נובו 2025
ג'ורג' דובף בוז'ולה נובו מופק מכרמים באזור בוז'ולה שבצרפת, ומיוצר מזן הגמה־נואר המפורסם. הייצור נעשה בשיטה הקלאסית של בוז'ולה נובו: תסיסה קרבונית של אשכולות שלמים וביקבוק מהיר ללא התיישנות. מה שמעניק ליין את אופיו הצעיר, הרענן והפירותי. התוצאה היא יין קל ומהנה, מלא חיוניות, עם ניחוחות תות ובננה המזוהים עם הסגנון ומעטפת של רעננות שמזכירה את הימים הראשונים של הבציר.
מחיר לצרכן: 80 ₪
ניתן להשיג: בחנויות היין המובחרות.
