חגי תשרי הם בדיוק הזמן שבו בקבוק יין טוב מקבל מקום של כבוד על השולחן. בין המנות, הברכות והמפגש המשפחתי, כיף לפתוח בקבוק שמרגיש חגיגי אבל לא מחייב השקעה גדולה. לקראת החגים טעמנו שני קברנה סוביניון של יקב ברקן, ושניהם מצליחים לתת תמורה טובה למחיר, כל אחד בסגנון קצת אחר.
Seven Hills קברנה סוביניון בציר 2024
מגיע מהרי יהודה ומציג סגנון אדום עשיר ומאוזן, עם פרי שחור, שזיף ונגיעה עדינה של וניל. הוא בעל טאנינים רכים וסיומת ארוכה ונעימה, כזו שהופכת אותו מתאים לצד ארוחת חג בשרית, מנת בקר, טלה או גבינות מיושנות. היין התבגר 12 חודשים בחביות עץ אלון, ומחירו 65 שקל - בהחלט אופציה מעניינת למי שמחפש בקבוק חגיגי במחיר נגיש.
THE GOLD EDITION
יין אדום קברנה סוביניון, בעל גוף עשיר, עם אופי פירותי ונוכחות נעימה, טאנינים עדינים וסיומת ארוכה. הוא התבגר שישה חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, ומתאים במיוחד למנות תבשילים עשירים ולמטבח הישראלי החגיגי. המחיר - 45 שקל בלבד, מה שהופך אותו לאחת האפשרויות הנגישות יותר לשולחן.
להשיג: ברשתות השיווק ובחנויות יין נבחרות.
שני היינות בכשרות: בד"צ
