סיורי אוכל עם משב שלף

le couloir

הייתי בסן פרנסיסקו פעמים רבות בעבר, אך הסיור של משב לימד אותי שאני אולי מכיר את סן פרנסיסקו אך לא באמת הייתי בה. בזכות הסיור שעברנו בהדרכתה השהות בעיר הפכה מעוד ביקור לחוויה שאני חוזר ומזכיר בכל הזדמנות. לטובתכם/ן המשתתפים/ות העתידיים/יות בסיור לא אהרוס את ההפתעות שבדרך ולא אצלול לפרטים, אלא רק אגיד שמשב היא אשת קולנריה אמיתית אשר ניכרת בה האהבה לאוכל ולהיסטוריה של אוכל, מה שהופך את הסיור למתובל ביותר ממובן אחד. השעות חולפות ביעף, הטעמים מסחררים והעניין גובר והולך ככל שמתקדמים בין בתי השכונה שלכל אחד סיפור משלו שמוגש באהבה אמיתית. אני בהחלט אשוב לסיור נוסף בהקדם האפשרי. מומלץ ביותר!

הטיול הכי מיוחד ומעניין בסן פרנסיסקו. טועמים מכל הטעמים שיש בשכונה האוטנטית והמיוחדת Richmond District, שומעים סיפורים על ההיסטוריה של המקום ושוב אוכלים ואוכלים.ממליצה מאוד מאוד. לא לפספס!

יש הרבה דברים יוצאי דופן בסיור של משב. אני בעמדה לומר זאת כי עשיתי סיורים בכל העולם (דרך נחמדה להכיר עיר! ) .

 1) משב היא שפית מקצועית עם הכשרה פריזאית קלאסית. סיורים אחרים בדר”כ מבוצעים ע”י מדריכים כלליים שאולי מומחים בהדרכה ואולי הם סתם בעבודה זמנית. למשב יש תשוקה אמיתית למזון. זה מתבטא בידע היוצא דופן שלה לגביי האוכל עצמו, המקורות שלו ושל המאכלים, השילובים, המקומות שעוברים בהם בסיור, והקשר האישי שלה עם דמויות מפתח קולינריות בשכונה. זה לא סיור בנאלי בין מסעדות, זה פתח אל תוך עולם של שף שהולך למסע גילוי רעיוני וגם קצת למסע קניות של חומרי גלם איכותיים.
 2) משב ממש חכמה! מה שגורם לשיחה להיות אינטליגנטית וברמה גבוהה עם הירהורים מעניינים. זה ממש להסתובב עם מישהי ברמה. היא מה שקוראים לו במשחקי השף: “שף חושבת! ”.

​​​​​​​3) אני לא אגלה יותר מדי אבל בהחלט מעורבת שם קוסמות כלשהי כי אפשר לרגע לא לשים לב והופ מופיע שולחן עם נישנושים כלשהם לידכם!

 אז לסיכום, זוהי ביקורת חיובית.

השתתפנו בסיור אוכל עם משב השפית. היה מרתק, מלמד, נעים וטעיםםםם❗️ שווה❣️

חזרנו מחופשתנו הקצרה בסן פרנסיסקו ו-וואו! היה טעים ברמות! קבענו עם משב סיור אוכל של כ-3 שעות מופלאות באמצע חודש ינואר ובמקרה נפלנו על יום שמשי. התחלנו את יומנו עם רק קפה ונפגשנו ב-11:00 בבוקר.

בתור Foodies רציניים התפלאנו למצוא שפית ברמה מטורפת מדריכה את הסיור בין מעדניות, שווקים, ומסעדות שבחיים לא הינו מגיעים לבד. הינו במקומות מוסתרים ולפעמים גלויים אך לא ידועים למי שלא מקומי והכל טעים, טעים, טעים.

סיור אוכל יכול להיות לא קל להעביר, במיוחד מאחר וכל אחד יש לו את הטעמים שהוא אוהב יותר ואוהב פחות אבל כל מנה שטעמנו חוסלה במהרה! אין ספק שהשפית אלופה!

אבל רגע, בואו נשאל את השאלה הכי חשובה - כמה אוכל היה? אז זהו - שהסיור נועד למלכים ולמלכות עם כ-12 תחנות ואם זכור לי נכון איזה 15 טעימות (כן, שמעתם נכון! ) ובמחיר משתלם ביותר!

סיימנו את הסיור שבעים ומרוצים וחשוב לנו יותר מכל להודות למשב המקסימה שלקחה אותנו למסע סביב העולם אחר האוכל הטוב ביותר עם ההדרכה וההסברה הטובה ביותר. אין ספק, שלא סתם היא שפית!