סיורי אוכל עם משב שלף ”סיור מעורר מחשבה וריר“

יש הרבה דברים יוצאי דופן בסיור של משב. אני בעמדה לומר זאת כי עשיתי סיורים בכל העולם (דרך נחמדה להכיר עיר! ) .

 1) משב היא שפית מקצועית עם הכשרה פריזאית קלאסית. סיורים אחרים בדר”כ מבוצעים ע”י מדריכים כלליים שאולי מומחים בהדרכה ואולי הם סתם בעבודה זמנית. למשב יש תשוקה אמיתית למזון. זה מתבטא בידע היוצא דופן שלה לגביי האוכל עצמו, המקורות שלו ושל המאכלים, השילובים, המקומות שעוברים בהם בסיור, והקשר האישי שלה עם דמויות מפתח קולינריות בשכונה. זה לא סיור בנאלי בין מסעדות, זה פתח אל תוך עולם של שף שהולך למסע גילוי רעיוני וגם קצת למסע קניות של חומרי גלם איכותיים.
 2) משב ממש חכמה! מה שגורם לשיחה להיות אינטליגנטית וברמה גבוהה עם הירהורים מעניינים. זה ממש להסתובב עם מישהי ברמה. היא מה שקוראים לו במשחקי השף: “שף חושבת! ”.

​​​​​​​3) אני לא אגלה יותר מדי אבל בהחלט מעורבת שם קוסמות כלשהי כי אפשר לרגע לא לשים לב והופ מופיע שולחן עם נישנושים כלשהם לידכם!

 אז לסיכום, זוהי ביקורת חיובית.