”אוכל בדרום אפריקה“

המאכלים האופייניים לדרום אפריקה:
1. Maize meal- (מכונה גם Pap) - סוג של פחממה מצמח הדומה לתירס. בדרום אפריקה מוגש עם רוטב עגבניות ובצל ועם מנה בשרית. בסווהילית המאכל מכונה Ugali.
2. Chakalaka - רוטב עם ירקות מבושלים, מוגש כתוספת ל-Maize meal.
3. Boerewors - נקנקיות דרופ אפריקאיות, עשויות על האש. זה ה``פאסט פוד`` של דרום אפריקה.
4. Biltong - בשר מיובש. נמכר כחטיף. מאוד פופולרי בדרום אפריקה.
5. Braai - בר-בי-קיו בדרום אפריקה.

מזון מהיר בדרום אפריקה:
יש רשתות בינלאומיות כמו מקדונלדס, ווימפי, קנטאקי פרייד צ`יקן. בנוסף, בדרום אפריקה יש רשת המבורגרים מקומית שנקראת Steers: www.steers.co.za.  מי שמעוניין בפיצה טובה במחיר סביר - יש רשת בשם Debonairs. פיצה אישית עולה 20 ראנד - כולל כל התוספות. עושים משלוחים ללא תשלום החל מהזמנה של 30 ראנד. מומלץ להזמין פיצה אישית + תפוחי אדמה אפויים. מי שלא אוכל בשר עם חלב יכול להזמין פיצה צמחונית. www.debonairs.co.za

מי שישן באכסניה ומעוניין לבשל בעצמו - אפשר לקנות את כל המצרכים ברשתות השיווק הגדולות. יש שם מגוון רחב של מוצרים, כמו בארץ. 

הרשתות המובילות:
Pick n Pay
Checkers
Shoprite
Super Spar
Kwik Spar

בנוסף לרשתות הגדולות, יש ``חנויות נוחות`` בתחנות הדלק. המחירים שם יקרים יותר, אבל החנויות פתוחות גם בלילה. מומלץ רק אם נתקעתם בלי משהו.
ברשתות הגדולות לא מצאתי חומוס או טחינה. לעומת זאת, חמאת בוטנים שם מאוד פופולרית. ברוב האכסניות יש מיקרוגל, כיריים, מצנם, קומקום חשמלי, כלי מטבח ולפעמים גם תבלינים. אם אתם מטיילים במשך תקופה ארוכה - מומלץ להכין חלק מהאוכל בעצמכם. ברוב האכסניות יש קפה/תה שחור/תה רויבוש ללא תשלום.