סמיילי קוק - קורס בישול בקוסמוי ”קורס בישול תאילנדי מומלץ - בקוסמוי“

חזרנו מקוסמוי לפני יומיים (בפעם השלישית) במהלך השהיה לקחנו קורס בישול בקוסמוי.

מדובר בזוג- טוני ובונג אשר באים לאסוף מהמלון. במהלך הנסיעה אתם מחליטים איזה מנות תרצו לבשל ולפיהם יחד מגיעים לשוק המקומי ורוכשים את המצרכים הנדרשים. לאחר מכן נוסעים לביתם של הזוג בו ערוכות ארבע עמדות מאובזרות ומבשלים יחד את המנות שנבחרו. בונג (השפית)-תאילנדית מקסימה שעונה בסבלנות על כל השאלות ומציעה תחליפים מתאימים למוצרים אשר לא נמצאים בשוק אצלנו בארץ. בסוף הבישול כולם עוברים לחדר הסמוך לסעוד ביחד. אורך כל הסדנה כולל הקניות בשוק כ-4 שעות.

עשינו קורס כזה בפעם הקודמת בצי'אנג מאי ובהשוואה לזה נהנו הפעם הרבה יותר והרגשנו שבאמת למדנו דברים שאפשר ליישם במטבח הפרטי שלנו. הבעיה היחידה זה שהם מוכנים להדריך לא יותר מ-4 אנשים (+2 מלווים עליהם לא גובים תשלום בדרך כלל).

ממליצים בחום.