לקראת חג השבועות, מותג יינות הפרימיום 'ארטיזנל' מבית יקב תבור מציג שני יינות חדשים בסדרת Elements רוזה יבש מענבי ברברה ורוסאן לבן מהגולן. הסדרה, שמבוססת על יינות זניים מאזורים שונים בארץ, מדגישה את החיבור בין טרואר מקומי, עבודת כרם מוקפדת וטכנולוגיית ייצור מדויקת.
רוזה ברברה 2023 - יין רוזה יבש
רוזה ברברה 2023 הוא יין יבש, עשוי במלואו מענבי ברברה שגדלים בכרמי היקב ברמת סירין וברמת הגולן. הענבים נבצרים ידנית ועוברים תהליך השרייה קצרה עם הקליפות, שמעניקה ליין את צבעו העדין ומבליטה את הארומות הפירותיות שבו. היין מתאפיין ברעננות מדויקת, חמיצות טבעית ואיזון מרשים, שילוב אידיאלי למזג האוויר הישראלי ופתרון מעולה לארוחות חג שבועות. הוא משדר קלילות, אך מחזיק גוף מוצק ואופי מובהק. עם נתונים טכניים: 12.5% אלכוהול, pH 3.25, TA 6.3, רוזה מביא איתו חוויית שתייה מודרנית, כיפית, וקולעת בול לעונה.
רוסאן 2023 של יקב תבור – יין לבן יבש
רוסאן 2023 מבית 'ארטיזנל' של יקב תבור הוא יין לבן יבשת שמופק מענבים הגדלים בתנאים ייחודיים בצפון רמת הגולן – תל שיפון. הכרמים נטועים באדמת בזלת בגובה רב, באקלים קר במיוחד שמעניק לפרי איזון טבעי בין חמיצות לרעננות.מדובר ביין שמביא איתו אופי מובהק: ים־תיכוני, מדויק, לא מתנצל. לצד פרי נקי וצלול, הוא שומר על טון קליל ורך, עם סיומת עגולה ותחושת רעננות שמלווה כל לגימה.
עם 11.5% אלכוהול, רמת חומציות של TA 5.5 ו־pH של 3.1, רוסאן 2023 הוא בחירה מצוינת לשולחן החג ולכל ארוחת קיץ שדורשת יין לבן לא מתאמץ אך מרשים.
היינות נמכרים במחירים נגישים, בנקודות מכירה נבחרות.
