משקאות חדשים על המדף: חידושים ועדכונים בעולם האלכוהול

ברוכים הבאים למדור חדשות האלכוהול שלנו, בו נציג עבורכם את המשקאות החדשים ביותר שהגיעו למדפים, נעדכן על הטרנדים החמים, ההשקות המסקרנות והחידושים מעולם האלכוהול.
 בין אם אתם חובבי יין, בירה, ויסקי או קוקטיילים – כאן תמצאו את כל מה שחדש ומרתק בתחום.

חגיגה מבעבעת מבית "צור עולם של יין": שני היינות החדשים של יקב פסגות

אם אתם מחפשים יינות שייקחו אתכם למסע טעמים מלא חיים, עם סגנון נועז ואופי ישראלי משובח, הכירו את Psagot Levana ו-Psagot Rosie, שני יינות מבעבעים פראיים מבית יקב פסגות, שמביאים איתם משהו אחר – כיף, רעננות וטעם בלתי נשכח.

Psagot Levana – לבנה

יין שרדונה מבעבע בטבעיות, שמצליח לשלב בין עוצמה לאיזון. כל לגימה מפגישה אתכם עם ניחוחות משכרים של אגסים, אננס ופאי לימון – שילוב מושלם שמתחבר להפליא עם המטבח הישראלי.
לבנה מתאים במיוחד לערבי קיץ קלילים, לבראנץ' חגיגי או פשוט לרגע שבו מתחשק לפנק את עצמכם עם כוס יין מצוינת.
אחוז אלכוהול: 12%
 מחיר: 99 ₪

Psagot Rosie – רוזי

הרוזה של פסגות הוא יין שמזמין אתכם לחגיגה של טעמים – אפרסק, תות שדה וסיומת של מרנג לימון, שיוצרים חווית שתייה רעננה וכיפית במיוחד.
הרוזי מתאים גם למנות אסייתיות נועזות, למנות חריפות ואפילו ככוכב הערב בלי ליווי של אוכל. זהו יין צעיר, מלא אופי, עם בועות קטנות שמזכירות לנו לחייך בכל לגימה.
אחוז אלכוהול: 12%
 מחיר: 99 ₪

יקב פסגות – מסורת של איכות

מאז 2003 ועד היום, יקב פסגות יקב פסגות והכרמים הנטועים עמוק באדמת בנימין הטרשית,הוא המשך של שרשרת דורות רבת שנים של עשיית יין משובח, וייצור של למעלה מ-750,000 בקבוקים בשנה.
 המשכן החדש בשער בנימין, שנחנך ב-2020, מבטיח שחווית היין לא תסתיים בכוס אלא תהפוך לחוויה תרבותית מלאה.

שני היינות זמינים עכשיו בחנויות האלכוהול המובחרות. אז מה נשאר? לבחור את המבעבע שלכם ולהרים כוסית!

בונדוקס – בורבון שמביא את קנטקי לכוס שלכם

אם אתם אוהבים וויסקי עם אופי, מסורת וטעם שאי אפשר לשכוח, כדאי שתכירו את בונדוקס הבורבון האמריקאי שכבש את עולם הוויסקי, בונדוקס הוא בורבון שיודע איך לתת הופעה. הטעמים הקלאסיים של וניל, קרמל וטופי מתחברים יחד לסימפוניה נעימה ומאוזנת, עם סיומת ארוכה שגורמת לכל לגימה להרגיש כמו חיבוק חם. מאחורי הסדרה הזו עומד דייב שוריך, אמן וויסקי אמריקאי עטור פרסים, שידוע ביכולתו לקחת את המסורת ולתת לה פרשנות מודרנית וייחודית. המזקקה בקנטקי, לב ליבה של תעשיית הבורבון האמריקאית, משמשת קרקע פוריה ליצירת הבורבון המעודן הזה, שממשיך לקבל שבחים ברחבי העולם. מדובר בבורבון שהתיישן 6 שנים בחביות עץ אלון מושחמות, מושלם לערב חגיגי, לפינוק אישי או כמתנה מרשימה למי שמבין בוויסקי.
 אחוז אלכוהול: 43%
 מחיר: 230 ₪

את בונדוקס תוכלו למצוא בחנויות האלכוהול המובחרות, אז למה לחכות? זה הזמן למזוג כוס

פסטיבל אלכסנדרפסט 2024: חגיגה של בירה ישראלית משובחת

חובבי הבירה הישראלית, זה האירוע עבורכם! אלכסנדרפסט – פסטיבל הבירה השנתי של מבשלת אלכסנדר, המבשלה המעוטרת ביותר בישראל, חוזר השנה עם חגיגה שלא תרצו לפספס.
הפסטיבל יציע חוויה מרתקת הכוללת מגוון בירות איכותיות, אווירת פסטיבל סוחפת, הופעות חיות, דיג'יי שירים את הקהל, עמדות לקעקועים ממותגים בסגנון אלכסנדר, ובפעם הראשונה – מתחם VIP הכולל אוכל ושתייה חופשית.
השנה, הפסטיבל ייערך ברוח של תרומה ותמיכה בנפגעי טראומה ממלחמה – אזרחים וחיילים כאחד. על כל כרטיס שיימכר, יועברו 10 שקלים לעמותת נט"ל, המספקת סיוע ותמיכה נפשית לנפגעי טראומה.
הפסטיבל יתקיים לאורך יומיים בחצר מבשלת אלכסנדר, צבי הנחל 13, אזור תעשייה עמק חפר.
- יום חמישי, 31.10.24, בין השעות 17:00-23:30
- יום שישי, 01.11.24, בין השעות 10:00-16:00
מחיר כרטיס: 60 ₪ כולל כניסה לאירוע, כוס פסטיבל של אלכסנדר למזכרת, שובר למילוי בירה, ותרומה לעמותת נט"ל.
 למידע נוסף – היכנסו לעמודי הפייסבוק והאינסטגרם של בירה אלכסנדר.

מותגי האלכוהול האיריים נוחתים בישראל: Blackwater ו-Clonakilty בבלעדיות ברשת ZER4U

רשת ZER4U, הידועה במבחר רחב של מתנות ופרחים, מציגה לראשונה בישראל את מותגי האלכוהול האיריים המוערכים Blackwater ו-Clonakilty. עם השקת חנות היין והאלכוהול של הרשת, שנפתחה כחלק ממהלך אסטרטגי המקדיש מקום מיוחד ליינות בוטיק ישראליים, מביאה ZER4U לצרכן הישראלי חוויה חדשה ומרתקת מעולם האלכוהול הבינלאומי ומוסיפה שני מותגים איריים איכותיים במיוחד - Blackwater ו-Clonakilty. המותגים הללו מביאים איתם ניחוחות וטעמים ייחודיים הישר מאירלנד, ומהווים תוספת מרעננת למבחר הקיים".

משקאות נבחרים של מותג Blackwater:
 וויסקי וולווט קאפ סינגל סינגל מאלט מעושן קלות שהתיישן בחביות שרי. זכה במדליית זהב ב-Spirit Masters 2022. 40% אלכוהול, 700 מ"ל. 249 ש"ח.

וויסקי וולווט קאפ 5 שנים – סינגל מאלט שהתיישן 5 שנים בחביות יין בורדו, עם סיומת מעודנת. זכה במדליית זהב ב-Spirit Masters 2022. 40% אלכוהול, 700 מ"ל. 249 ש"ח.

וויסקי וולווט קאפ טריפל - וויסקי שהתיישן בשלושה סוגי חביות (בורבון, פורט ושיפון) עם סיומת מאוזנת. 40% אלכוהול, 700 מ"ל. 115 ש"ח.

ג'ין No 5 – ג'ין אירי עם טעמים ייחודיים של כוסברה, קינמון ולימון. 40% אלכוהול, 700 מ"ל. 149 ש"ח.

ג'ין ווקספורד תותים – ג'ין עם תותים מקומיים, מושלם לקוקטיילים קלילים. 40% אלכוהול, 700 מ"ל.
 149 ש"ח.

משקאות נבחרים של מותג Clonakilty:
וויסקי קלונקילטי סינגל- סינגל מאלט עם סיומת מתקתקה ומתובלת, מתאים לסוף הארוחה. 40% אלכוהול, 700 מ"ל. 159 ש"ח.
 וויסקי קלונקילטי דאבל אוק - וויסקי שהתיישן בחביות בורבון, עץ אלון אמריקאי ועץ אלון אירופאי, עם סיומת מעוגלת. 43.60% אלכוהול, 700 מ"ל. 239 ש"ח.

וויסקי קלונקילטי פורט – וויסקי עם פיוז'ן עדין של חביות פורט, מתאים לצד פלטת גבינות. 43.60% אלכוהול, 700 מ"ל. 239 ש"ח.
קלונקילטי מינג ג'ין – ג'ין קלאסי מבוטניקה מקומית, זוכה פרס "הג'ין האירי הקלאסי הטוב ביותר" לשנת 2023. 43.20% אלכוהול, 700 מ"ל. 159 ש"ח.
 קלונקילטי מינק וודקה – וודקה נקיה ללא דגנים, עם סיומת חלקה. זכתה בפרס "הוודקה הזנית הטובה בעולם" לשנת 2023. 40% אלכוהול, 700 מ"ל. 119 ש"ח.

יינות לבנים מומלצים מיוון

חברת שקד ממליצה על 3 יינות לבנים משלושה אזורי יין מרכזיים ביוון: סנטוריני, כרתים ומרכז יוון - כולם על טהרת הזנים המקומיים, היינות היווניים קלילים ורעננים, מתאימים במיוחד למזג האוויר בארץ, שכל כך דומה לזה היווני.

ארגירוס אטלנטיס לבן מיקב אסטייט ארגירוס
יקב ארגירוס, יקב משפחתי שנוסד בסנטוריני בשנת 190, מתמחה בזני ענבים מקומיים, ובראשם האסירטיקו.
יין ארגירוס אטלנטיס לבן - יין לבן איכותי, בעל גוון בהיר וצעיר עם אופי רענן ואיזון מצוין.
בלנד של 3 זני ענבים מקומיים מכרמים בסנטוריני - אסרטיקו (90%), את'ירי (5%), איידאני (5%). עבר תסיסה קרה במכלי נירוסטה,
 מחיר מומלץ: 95 ₪.

אלגוריה אסירטיקו מיקב גריק וויין סלארס
יקב גריק וויין סלארס, יקב משפחתי שנוסד בשנת 1895 ע"י ואסילי קורטאקיס, נחשב לאחד מיצרני היין הגדולים והחשובים ביוון.
יין אלגוריה אסירטיקו – יין בעל גוון זהוב קש בהיר וניחוחות רעננים של פרי הדר טרי, אסירטיקו אופייני עם רעננות רבה, איזון טוב ורמזים מינרליים בסיומת.
 מחיר מומלץ: 55 ₪.

כרתיקוס לבן מיקב בוטארי
יקב בוטארי, יקב משפחתי שנוסד בשנת 1879, ע"י יאניס בוטארי ומאז נמצא בבעלות ובניהול המשפחה.
יין כרטיקוס לבן – יין ארומטי מאוד עם ניחוחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, מנגו, אננס ומשמש. בעל אופי פירותי עם נוכחות טובה, איזון מצוין וסיומת ארוכה.
 מחיר מומלץ: 60 ₪.

Darom מבית יקב יתיר פותח את עונת הבציר

Darom מבית היוצר של יקב יתיר, המביא את ארץ היין הדרומית במלוא הדרה, מציין את פתיחת עונת הבציר לשנת 2024, שלושת היינות של Darom, יופקו מענבים שנבצרו מ-12 הכרמים הפזורים ברחבי הנגב, ארץ היין החדשה בדרום. אזור הגידול הייחודי, הניב גם השנה ענבים איכותיים בעלי אופי דרומי, בהם ניתן להרגיש את הניחוחות, הטעמים והתרבות המאפיינים כל כך את המדבר.
 בסך הכל ייבצרו 14 זנים: שיראז, פטיט סירה, קריניאן, גרנאש, זינפנדל, מרסלן, קברנה סוביניון, מרלו, מלבק, מוסקט, סוביניון בלאן, קולומבר גרנאש נואר ופרנץ קולומברד, מ-12 הכרמים הפזורים בדרום הארץ - במצפה רמון, לכיש, בקעת ערד ובנגב יהודה. השנה גם ניטעו חלקות חדשות בכרם בבקעת ערד.

מבשלת Jem's: מארז בירה 8.8 במהדורה מיוחדת

מבשלת ג'מס חוגגת את יום ה-8.8, על שם הבירה המובילה שלה.
 השנה, החגיגות מתרחבות עם השקת מארז מיוחד, המציע הזדמנות מצוינת להתנסות בטעמים הייחודיים של בירה ג'מס 8.8 וליהנות מחוויה בלתי נשכחת.

ג'מס 8.8, בירה בסגנון אייל בלגי חזקה (8.8% אלכוהול) בעלת צבע אדמוני וטעמים עמוקים ומורכבים, היא הבירה הנמכרת והאהובה ביותר של המבשלה.

המארז החגיגי כולל:
- ארבעה בקבוקי ג'מס 8.8 (330 מ"ל)
 - כוס ממותגת

מחיר מומלץ לצרכן: 55 ₪.
 ניתן להשיג את המארז בחנויות האלכוהול וברשתות שיווק נבחרות.

יקב פלדשטיין – “גילגמש” בציר 2020

גילגמש של יקב פלדשטיין הינו יין אדום אלגנטי וייחודי. מאוזן, מתובל ומלא נפח.
 מדובר ב"פאזל מקורי" של יקב פלדשטיין העשוי משישה זנים שונים שמקורם בשלושה אזורי אקלים שונים (גליל, הרי יהודה ומורדות הכרמל). היין קרוי על שם גיבור האפוס האשורי "עלילות גילגמש", מיצירות הספרות הקדמוניות ביותר הידועות לאדם.

 בלנד המבוסס קברנה סוביניון תלת כרם חסון, מקבל עוקץ מגראנש, נפח מקריניאן וחיות פעלתנית ושתיות מארגמן וסירה, התוססים בחלקם באשכולות שלמים. בנוסף לכל אלו, נגיעה של רוסאן לבן שמוסף ליין כמו בעמק הרון הצרפתי.
 סיפורו הייחודי של הזן חולש על שלושה אזורי אקלים שונים, מהגליל למורדות הכרמל ועד להרי יהודה, שלושה אזורים שמשתלבים ומתכנסים לבקבוק אחד ונהדר. רוח הבלנד בורדולזית, כשהטעמים ים תיכוניים.

יקב פלדשטיין – “דבוקי” בציר 2023 

דבוקי גדל בעבר בכל רחבי ארץ ישראל, וכיום גדל בהרי יהודה, איו"ש ובמורדות הכרמל המזרחיים
 בכרם יין שילווה בצורה מושלמת את ארוחת החג

חמישה סוגי גפן מקומיים עתיקים חולקים את אותו גנוטיפ הקרוי לרוב דבוקי, והם גרסאות או קלונים שלו. לעשיית יין זה משמשים שניים מהם, הגדלים בהרי יהודה ובמיוחד בגוש עציון, דבוקי נשמר במכלים, להבלטת הצד הרענן והפירותי המתגלה בו החל משלב הריסוק והשריית הזגים, עם נימות טרופיות, בננה ירוקה, ומלון ירוק, שכמו הגפן אף הוא פרי בעל היסטוריה מקומית עתיקה.

מחיר מומלץ – 110₪.

לובטלי – ברברה דה אסטי

יין אדום יבש, זן: ברברה, מאזור: אסטי פיימונטה ,שבאיטליה
 יין בעל צבע אדום עמוק עם השתקפויות סגולות, האף מציע ניחוחות עזים של שזיף ודובדבן, דובדבני אמרנה ופטל שחור. הטעם מלא, עם תווים פירותיים של פירות יער אדומים ותבלינים. הולך היטב עם מנות בשריות או גבינות קשות ומיושנות.

אלכוהול: 14%

מחיר מומלץ – 105 ש”ח.

יקב ברקן – קברנה סוביניון 'PLATINUM' בציר 2021

PLATINUM יין 100% קברנה סובניון – מורכב ממהדורה מיוחדת של חביות קברנה סוביניון מצטיינות ויוצאות דופן מכרמים שונים בגליל העליון: כרם עלמה, דלתון ויפתח.
 יין עוצמתי ועשיר בטעמים וניחוחות המשתלבים בהרמוניה מושלמת, בעל צבע אדום בוהק ועמוק ובעל אופי פירותי מובהק ובעל גוף בינוני-מלא וטאנינים אלגנטיים ומעודנים.

מחיר מומלץ לצרכן: 79 ש"ח

ניתן לרכוש בחנויות יין נבחרות כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

בטא פינו נואר של יקב ברקן

יין מסדרת יינות הבוטיק של יקב ברקן The Beta Series היה ניתן למצוא עד כה במסעדות בלבד וכעת ניתן יהיה לרכוש אותם בחנויות היין המובילות בפריסה ארצית.
 סדרת BETA הייחודית מגיעה ישירות ממעבדת היינן, עידו לוינסון, Master of Wine. הסדרה מאפשרת להתנסות בזנים מיוחדים בכמויות קטנות המיועדות לצרכני היין ההרפתקנים המעוניינים לחוות זנים ויינות המתרחקים מן הזרם המרכזי אל עבר קצוות היצירה האישית של היינן.

מחיר מומלץ לצרכן: ₪80.

ניתן לרכוש בחנויות היין הנבחרות כשר לפסח בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

ברטנורא דולצ'ה נואר Bartenura Dolce Noir

ברטנורא הוא מותג סדרת היינות האיטלקיים הכשרים מהטובים והנמכרים בעולם, איטליה בורכה בטרואר נפלא ליין, הרים גבוהים קרבה לים ומזג אויר מתאים ליינות שכבר מזמן הפכו לקלאסיקה.
 כל סוג יין מגיע מהמקום הייחודי לו בתוך איטליה, מעמק הפו, מההרים האפנינים, מטוסקנה, מפיאמונטה ועוד.

יין אדום חצי מתוק, זן: קברנה סוביניון, מאפיינים: איזון מענג של פירותי ואדמתי ,האף חושף ניחוחות של דובדבן שחור, פטל ושזיף. המתיקות משולבת היטב, עם סיומת מתמשכת.

אלכוהול: 12%

מחיר מומלץ – 69 ש”ח.

לובטלי – סלנטו פרימיטיבו

אלכוהול: 13.5%

מחיר מומלץ – 69 ש”ח.