סדרת Private Collection הפכה עם השנים לפופולארית בישראל, בזכות איכות גבוהה ותמורה מצוינת למחיר, ואילו הסדרה האזורית מייצגת את מיטב אזורי הגידול בארץ, עם עיצוב חדש ואלגנטי המדגיש בעלי חיים מקומיים. ראש השנה הוא זמן של התחלות חדשות, מפגש סביב שולחן מלא טעמים, ריחות וזיכרונות, ויין טוב הוא חלק בלתי נפרד מהחגיגה. יקב כרמל, מציג לכבוד השנה החדשה שני בצירים חגיגיים.

קברנה סוביניון Private Collection בציר 2024

יין אדום יבש מענבי קברנה סוביניון שנבצרו בכרמים נבחרים ברחבי הארץ. לאחר התיישנות של 6 חודשים בחביות עץ אלון מתקבל יין בעל גוון ארגמני עמוק, ניחוחות של דומדמניות ושזיפים לצד נגיעה אלגנטית של עץ אלון. ליין גוף מלא, סיומת ארוכה ומאוזנת, והוא משתלב נהדר עם מנות ים־תיכוניות.
 מחיר מומלץ לצרכן: 50 ₪.

קברנה סוביניון-שיראז הסדרה האזורית בציר 2023

בלנד אדום יבש מענבי קברנה סוביניון ושיראז מהגליל העליון, שהתיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון. היין מציג ארומות של פטל שחור, תבלינים ושוקולד מריר, גוף מלא וסיומת מרשימה, ומתאים במיוחד לסטייקים, קדירות וגבינות קשות.
 מחיר מומלץ לצרכן: 65 ₪.