האוכל ההודי מבוסס על תבשילי ירקות וקטניות מלווים בלחם או אורז. הוא מתובל עם הרבה הל, קארי, כורכום, כמון, מאסאלה (תערובת תבלינים) והרבה צ'ילי. בכתבה שלפניכם תוכלו ללמוד על סוגי האוכל הרבים והטובים שמצפים לכם בהודו
רוצים להכיר את יעד הטיול שלכם באמת? כדאי שתתחילו מדוכני הרחוב. הריחות, הטעמים, הצבעים והאנשים, הם השער לתרבות המקומית. שאלנו את גולשי האתר מהם המאכלים הטובים בעולם, והתוצאות מעניינות וטעימות. מומלץ לקרוא על בטן מלאה
ארץ ישראל היא אמנם ארץ זבת חלב ודבש, אך שלא תחשבו שבארצות אחרות החלב הוא אינו מרכיב עיקרי במאכלים המקומיים והמסורתיים, כמו אצלנו - גם בגיאורגיה, דרום אפריקה, טורקיה ועוד. בתיאבון!
ראש השנה היהודי הוא מסורת מרתקת של מאכלים וסימליות, ואנחנו בחרנו להסתכל על הסמלים המוכרים שלנו מנקודת מבט שונה. מה אומרים הסינים על ראש הדג? ומה מביע הרימון לספרדים? הסמלים שלנו, הפרשנות של העולם.
נוסעים לטיול של החיים שלכם? חזרתם מהטיול ואתם מתגעגעים לטעמים ולריחות משם? יש כמה מאכלים שאי אפשר להימנע מהם במקרה הרע ואי אפשר שלא להתמכר אליהם במקרה הטוב. עשרה כאלה לפניכם, כך שתוכלו להוריד את המתכון ולהתענג עליהם גם בבית.
המטבח במומבאי עשיר בטעמים מן המזרח ומהמערב כאחד. מומבאי אשר מארחת אנשי עסקים וקשרי חוץ מכל העולם מבטיחה ומקיימת היצע רחב של מסעדות המתאימות לכל חיך, מדוכני מזון קטנים וביתיים ועד מסעדות גורמה יוקרתיות ומפוארות.
<strong>דלהי</strong> היא לא רק בירתה הפוליטית של הודו, מקובל גם לכנות את העיר כבירתה הקולינרית של תת היבשת הענקית. העיר טומנת בחובה את מיטב המסעדות במדינה, שאף זוכות להכרה בינלאומית ומדורגות בהתאם. אלו מכם המתקשים לעמוד במחירי מנות היוקרה והפאר ישמחו לגלות טעמים חדשים ואווירה "שאנטיפית" אמיתית במסעדות הצנועות הפזורות במיין בזאר וב"דאבות" ההודיות המסורתיות הפזורות בכל פינה בעיר. בתיאבון!
