ביקרנו בבולגריה בתחילת חודש ספטמבר 24. בסופיה הצטרפנו לסיור חינם של חברת Freesofiatour.com שאחד המדריכים שלה היה בחור יהודי דובר עברית בשם Slavyan.ההד...

בשווקים וברחובות ובמרכזי הקניות הגדולים בכל רחבי בולגריה אסור לפספס את, נכון, הבורקסים הבולגרים. כמה שאנחנו מכירים בארץ בורקסים, בבולגריה הם תמיד בדרג...

הסתובבנו בשוק איליאניצי בסופיה במשך כמה שעות ונהיינו רעבים. לפתע ראינו מסעדונת קטנה שמגישה אוכל בצלחות חד פעמיות, במנות נדיבות והחלטנו לנסות. לקחנו כל...

שוק חאלי הוא שוק אוכל מקורה הנמצא בין המסגד לבית הכנסת. יש בו דוכנים של גבינות, נקניקים, בשר, חמוצים, דגים, מתוקים, שווארמה ובורקס. בקומה העליונה יש ח...

בעקבות סיור האוכל שעשינו (ראה טיפ בנפרד) אנו ממליצים על מסעדה של מרקים, סלטים וסנוויצ'ים בלקניים. מרק הטרטור שלהם היה נפלא. זו אחת מרשת שנקראת Supa St...

לכל מי שאוהב מאפים ובמיוחד בורקסים- בולגריה זה המקום. יש המון מאפיות בסופיה (וגם בכל עיר או כפר אחר בבולגריה) שמוכרים שם מגשים ענקיים של בורקס בולגרי...