מסעדת קפה דה קלוס

Café de Klos

הייתי מספר פעמים בקפה דה קלוס, הצלעות ספריבס מדהים, הסלט המרענן, מרק הבצל.ניתן להזמין תפוח אדמה אפוי. אין אפשרות להזמין מראש. לבוא מוקדם בסביבות 4 אחר הצהריים ולהתענג. אם הגעתם בערב תצטרכו לרוב להמתין כשעה, ניתן להמתין בפאב ממול השייך למסעדה. מומלץ ביותר. אל תחמיצו.

מסעדת הצלעות המפורסמת Cafe'' De Klos נמצאת מעט צפונית לכיכר ליידספליין והיא נפתחה מחדש אחרי שיפוץ בשנת 2018. זוהי מסעדת בשרים מעולה, ששמה יצא למרחקים בזכות מנת הצלעות המפורסמת שלה, שמשקלה ברוטו 1.1-1.2 ק"ג ועליה 700 גרם של בשר משובח. היא מוגשת עם רטבים וסלט כרוב קטן ועולה 21 אירו. ניתן להוסיף לה תוספת תפוח אדמה והיא נהדרת לחלוקה. השירות יוצא מן הכלל, אך המקום קטן מאוד וזמן ההמתנה יכול להגיע לשעה. לא ניתן להזמין מקום, אך ניתן להמתין לתורך בפאב של בעלי המסעדה הנמצא ממול ולקחת את המשקה למסעדה כשמגיע תורך. פתוח בימים שני עד חמישי משעה 16:00 עד חצות ובימים שישי עד ראשון החל מהשעה 14:00. רבע שעה אחרי הפתיחה המסעדה כבר מלאה. כתובת: Kerkstraat 41. Dekloscafe.wordpress.com

אחלה צלעות, יש קצת תור אבל שווה.

תשתדלו לבוא מוקדם ותזמינו צלעו אורל, לדעתי המיושנות פחות טובות.

שירות מהיר, הספייר ריבס מעולים. מחיר סביר למנה ענקית, התפוח האדמה מעולה. לא צריך יותר מזה.

ולכל המלעיזים אשר כתבו שהמקום חביב על הישראלים, אז מה? כשאני ביקרתי היה רק שולחן אחד עם ישראלים.

חשבנו לשתות רק כוס בירה ולנשנש משהו בקטנה, קיבלנו חשבון אסטרונומי. הכל מגיע בקטן ויקר מאוד, המקום ניראה מיושן, לא נוח וקטן - ביזבזנו שעה מהחיים ו-50 יורו על כלום.

מדובר במסעדת בשרים באזור ליידספליין, שאנו הישראלים משום מה החלטנו שהיא אחת ממסעדות הבשרים הטובות באמסטרדם. אינני יודע מי ה״צמחוני״ שחשב לעצמו שזה בשר איכותי. נתחיל בשרות הנוראי והיחס המשפיל שנותנים שם ללקוחות ובייחוד לישראלים שבאים לשם בזכות המלצות מתעתעות באתר זה.

גם כשיש שולחנות פנויים תמיד יאמרו לך שאין וישלחו אותך להמתין בפאב שממול שבבעלותם כדי לוודא שתוציא שם עוד כסף על משקאות. הדבר נכון גם כשאתה עם ילדים קטנים. המנות אמנם גדולות יחסית אך זה בעיקר בשל יחס גבוה של עצמות לבשר. והבשר עצמו ממש אבל ממש לא איכותי ואין קרניבור אמיתי שיכול לחלוק על כך. אפילו בסטקיית אסא תזכו לבשר טעים יותר.

בקיצור, ממליץ להתרחק.

מסעדת בשר מדהימה עם מנות מצויינות. צלעות מתקתקות מנה ענקית וטעימה. הזמנו גם כתף טלה שהיתה טעימה וענקית. יש להזמין מקום מראש או להמתין בסבלנות שווה ביותר.

המקום נפתח בשעה 16:00 בדיוק. בחוץ עומד כבר תור של ישראלים בלבד, שפורצים פנימה בפתיחה ותופסים את מעט המקומות במקום. המלצרים עצבניים והמנות מגיעות לאחר זמן רב מאוד.

בני הזמין צלעות: הרגילות היו טובות המעושנות קשות ומלוחות מידי. אני הזמנתי עוף מעושן שהיה סתמי ולאחר כשעה חטפתי כאבי בטן וקלקול קיבה.

בחשבון גיליתי שהם מנסים לחייב אותי סכום גבוהה משרשום בתפריט. כשהערתי על כך המלצר גמגם שיברר וחזר עם תשובה שקיבלתי כנראה תפריט ישן ולא מעודכן (?) וזרק כמה מטבעות על השולחן בטענה שזה יכסה את ההפרש.

בקיצור, אם אתם חייבים לפגוש ישראלים זה המקום, אחרת חפשו מקום יותר נחמד ונעים ובדקו היטב מה רשום לכם בחשבון.

המקום נפתח ב-16:00 בדיוק כשבחוץ משתרך כבר תור של ישראלים בלבד. עם הפתיחה כולם מתפרצים פנימה ומשתלטים על מעט מקומות הישיבה ויושבים צפוף מאוד. המלצרים היו חסרי סבלנות. חיכינו הרבה זמן למנות למרות שהינו בין הראשונים במסעדה. בני הזמין מנה גדולה של צלעות רגילות שהיו טובות ומעושנות שהיו קשות מידי ומלוחות מאוד. אני הזמנתי עוף מעושן: היה צריך הרבה דמיון כדי לטעום את העישון וכעבור כמה שעות חטפתי כאבי בטן איומים ושלשולים שנמשכו מספר ימים. בהגשת החשבון שמתי לב שהמחירים גבוהים ממה שצוין בתפריט לאחר שהתעקשתי לברר את סיבת עלית המחירים התמוהה המלצר תרץ זאת בכך שנפל לידי תפריט ישן ולא מעודכן (?) ולבסוף זרק לי על השולחן כמה מטבעות ואמר שזה יכסה את ההבדל. בקיצור תבדקו הטב לפני שאתם משלמים מה שמולכם בחשבון. והחלמה מהירה מתופעות הלוואי!

מסעדת בשרים מעולה באמסטרדם. אכלנו צלעות טלה – היה פשוט מעולה. המנות גדולות טעימות, היחס אדיב והשירות מעולה.

אך יש לקחת בחשבון זמן המתנה ארוך כשעה המתנה. אנחנו המתנו בפאב ממול וכשהגיע תורנו באו לקרוא לנו. אפשר להכנס למסעדה עם המשקה מהפאב.