”באבא - ארוחת הבוקר הקלאסית בליג'יאנג“
סביר להניח שאם אתם בליג'יאנג, תראו שמקומיים ותיירים אוכלים בשעות הבוקר "באבא". בצק שמניחים על מחבת עם שמן, כמו מלוואח, רק הרבה יותר אווירי (וגם יותר שמנוני). באבא לבדו אולי לא להיט, אבל שימו לב שאפשר להוסיף ביצה (לא לשכוח להוסיף חריף בכמות הנדרשת), או לאכול את הגירסא המתוקה עם מחית שעועית אדומה מתקתקה. ניתן למצוא אנשים עם עגלת אופניים שמכינים באבא כמעט בכל מקום, אבל יותר קל בשעות הבוקר.
מתוך חודש שגרתי בליג'יאנג, הבאבא הטוב ביותר שאכלתי (הרבה פעמים) נמצא ליד תחנת האוטובוסים הארוכים. כשיוצאים מהתחנה, מימין לתחנת האוטובוס שתיקח אתכם לעיר העתיקה תהיה גברת נחמדה עם עגלת אופנים שמחוברת לה שמשיה כתומה, שלרוב מכסה את פיה עם מסכה. 3 יואן לבאבא ללא כלום. 4 יואן לבאבא ביצה או באבא מתוק. אתם גם יכולים לשאול אותה: "How Much" אבל לא יותר מזה. בתיאבון.
קרא עוד
הטיפ עזר לך?
