קאסיו אי פפה ”מקומית ומקסימה“

הגענו לקסיו דה פפה לאחר המלצה חמה של חבר ששהה ברומא עם משפחתו זמן ארוך. ההמלצה היתה פשוטה ״הפסטה קרבונרה הטובה ביותר ברומא! ״.

המסעדה פתוחה בשעות הבוקר עד 15:30 אחהצ ומ 19:30 ועד הלילה.

התפריט לא גדול, נמסר לנו בע״פ ע״י המלצר, לא. התלבטנו, הזמנו קרבונרה, תפוחי אדמה בתנור וסלט. יין הבית מגיע בקנקן זכוכית קטן, ולקינוח עוגת גבינה ריקוטה עם שוקולד - מצוינת ואספרסו חזק ומעורר. השירות מהיר מאוד ואדיב. המנות פשוטות וטעימות. הקרבונרה היתה עדינה בטעמה, משובצת פיסות בייקון קריספיות וזרועה פרמז׳ן, מעולה!

ג׳אני בעל המקום, איש חייכן ומקסים קיבל ד״ש חמה מהממליץ ודאג לנו בחביבות.

המסעדה היא מסעדה מקומית מוכרת הממוקמת באזור פחות תיירותי אבל נוח להגעה, מארחת גם קבוצות של מדריכי טיולים יודעי דבר. אנחנו מאוד נהנינו.