בי&בי לה פורסטריה ”אין, אין, אין כמו Vanni!“

בפעם הראשונה התארחתי אצל Vanni בסתיו 2005 (! ) . כשתכננתי שוב להיות בוונציה היה לי ברור שאתאכסן רק אצלו (בעיר קטנה סמוכה, מרחק של כ-30 דקות נסיעה מהמזח הראשי) . לשמחתי הדבר התאפשר, והחוויה הזכורה לטובה מלפני שלוש-עשרה שנים שוחזרה במלואה.

בעבר היו לו שלושה חדרים נהדרים, ומאז המקום הורחב ושופץ, וכולל היום 8 חדרים מרווחים, נעימים למראה, שקטים ונקיים מאוד. יש חניה בחצר וכספת בכל חדר. Vanni עצמו מנהל את המקום (אחיו וגיסתו מסייעים לו) , ומעניק יחס אישי, חם וקשוב לכל אורח ואורח. הוא משקיע באכסניה את כל כולו: בקבוק מים מינרליים (מוגזים) מחכה על שידות הלילה; המיטות מסודרות מדי יום והמצעים והמגבות מוחלפים מדי יומיים, נשנושים כמו פירות וגרנולה ממתינים לאורחים השבים מוונציה לעת לילה והוא יושב עם כל אורח ומפרט היכן לחפש ולמצוא כל מה שצריך - ממסעדות, דרך מכונות כביסה אוטומטיות ועד פירוט דרכי ההגעה לוונציה ובתוכה ומקומות לראות בה עפ”י נטיית לבם של האורחים (הסטוריה, אמנות וכד') .

בארוחות הבוקר שלו לא חסר דבר - הן טריות, נדיבות, טעימות, אסתטיות ומוגשות על-ידו ועל-ידי אחיו בלבביות. יש מיץ, קפה ותה; לחם ולחמניות; גבינה לבנה למריחה וגבינה צהובה; נקניקים; יוגורטים; ירקות חתוכים; חביתה או ביצה. לאלה שטסים מוונציה מוקדם בבוקר הוא מכין משקה חם בבוקר ומצייד בכריכים וירקות לדרך, מוודא שדבר לא נשכח בחדר ומלווה ממש עד ליציאה מהחניה.

משיחתי עם Vanni הבנתי בין השורות שהוא קצת מתוסכל מכך שמשקיע בכל פרט, ואיננו יודע למה עוד אורחיו מצפים. ייתכן שהסופרלטיבים הרבים עליו ברחבי הרשת מובילים לציפיה למלון חמישה כוכבים, בעוד שכדאי לזכור שמדובר ב- Bed & Breakfast, במחיר הגון ביותר, שמספק חוויה מחממת לב.