מסעדות מוזלות

בעוד שפיצה היא המאכל הלאומי של נאפולי וברוסקטה (כריכונים קטנים) של פירנצה, ונציה מתהדרת בטרמסיני (Tramezzini), משולשי כריכים קטנים מלחם לבן מלאים בכל טוב: רצועות עוף, סלט טונה, גבינות, ירקות טריים וכן גם Cicchetti, מנות קטנות כמו טבעות קלמרי, זיתים מטוגנים, קציצות תפוחי אדמה או פולנטה בגריל. כל זה לצד כוס יין. ונציה מציעה אינספור ברים ובתי קפה, בהם תוכלו לשבת או לעמוד, בעוד אתם לוגמים מהאספרסו ואוכלים עוגת טירמיסו מפתה או סנדוויץ' או טוסט עם כוס יין בצד. כל אלה יעלו לכם 1-5 אירו אם תעמדו ליד הבר או כפול אם תבחרו לשבת. ברים טובים תוכלו למצוא לאורך שדרת הקניות Mercerie, שמקשרת בין כיכר סן מרקו לגשר ריאלטו, כמו הברים: Torino, Black Jack או בר היינות Bianco. אל תאכלו את הפיצות, המוגשות לכם בברים. הן פחות טובות. תוכלו למצוא פיצות מעולות בפיצריות, אותן תראו כמעט בכל מקום.

לתחילת הכתבה

מאכלי ים

ארוחה המבוססת על דגים, שזה עתה ניתפסו ברשת, לא מוכרחה להיות יקרה כל כך. בכניסה לכל מסעדה תוכלו לראות לוח גדול ובו מנות היום ומחיריהן. המחיר בדרך כלל מתייחס ל-100 גרם (כדאי לבקש מהמלצר הערכת מחיר לגבי המנה כולה) ודג גדול בדרך יכול להספיק לשני אנשים (שימו לב, כדאי להימנע מלאכול דגים או פירות ים בימי שני, שכן אז שוק הדגים סגור, כמו גם רוב מסעדות הדגים). במקרה זה סביר שהמנה לא תהיה טרייה (נקנתה בשבת).

לתחילת הכתבה

מעדנים קולינאריים

לוונציה היסטוריה קולינארית מכובדת. הרבה בזכות מיקומה הגיאוגרפי, בסמוך לים והקשר שלה אל המזרח. התפריט הוונציאני בדרך כלל ייחודי למקום עצמו ולא תוכלו למצוא שכמותו במקומות אחרים באיטליה. למנה ראשונה תקבלו ריזוטו או פסטה, לצד דג או פירות ים. הריזוטו יהיה לרוב בגוון שחור, אותו קיבל מדג הדיונון (המייצר דיו שחור). הספגטי יוגש עם צדפות והפסטה (Bigoli), תוצרת מקומית מחיטה מלאה, תוגש עם שרימפסים (Gamberetti) או כבד עגל (fegato alla veneziana). מתוך שורה של יינות משובחים, כדאי לכם לנסות את ה -; Tocai, יין לבן יבש מאזור Friuli. היינות האדומים הפופולארים כוללים את המרלו, הקברנה, ה -; Raboso וה -; Refosco. היינות Bardilino, Valpolicella וה -; Soave מגיעים מאזור Veneto.

לתחילת הכתבה

פיקניק באמצע ונציה

אתם לא מוכרחים לאכול במסעדת יוקרה כדי ליהנות מאווירה קולינארית מיוחדת ו... טעימה. אכלו בחוץ, תוך התבוננות בעוברים ושבים. בנוסף, אל תשכחו גם את חוויית קניית האוכל. השווקים וחנויות המזון הקטנות והמיוחדות, יאפשרו לכם להתנסות במזון, אותו לא בהכרח תמצאו במסעדות. ליהנות ממגוון של אפשרויות וכל זה בתקציב נמוך. השוק Mercato Rialto -; זהו השוק המרכזי של ונציה, הנמצא תחת כיפת השמיים והוא מחזה בלתי רגיל, אפילו על ידי אלה שפחות חובבים קניות בשווקים. יש לשוק שני חלקים. בתחילתו דוכנים רבים המציעים מזכרות. משם הוא ממשיך לכיוון גשר ריאלטו. מאחורי הדוכנים שם תוכלו למצוא חנויות מזון, המציעות גבינות מצויינות, נקניקים ולחמים. ספקי המוצרים נמצאים במקום בימים שני עד שבת מהשעה 7 בבוקר ועד 1 בצהריים, כשחלקם גם נישארים בשעות אחר הצהריים. בנקודה הרחוקה של השוק, תוכלו למצוא את שוק הדגים המקורה, עם אווירה ייחודית רק לו. באזור כמה מאפיות-בתי קפה.

Campo Santa Margherita - פתוח בימים שלישי עד שבת מהשעה 08:30 בבוקר ועד 1 או 2 בצהריים. מדובר בדוכנים באוויר הפתוח, המציעים למכירה פירות וירקות טריים. את ההשלמות לפיקניק תוכלו לעשות בחנויות הסמוכות כמו המאפיה המעולה Rizzo Pane שבמס' 2772 ומעדנייה טובה במס' 2844, וכן חנות יינות, ממתקנים ודברים טובים ממש בצמוד לה. לא רחוק תוכלו למצוא גם את הסופרמרקט Merlini במס' 3019. באזור זה ממש נמצא גם השוק הצף (ב - Ponte dei Pugni). השוק הזה פתוח מדי יום מהשעה 8 בבוקר ועד 1 בצהריים ומה-03:30 בצהריים ועד 07:30 בערב, מלבד ימי רביעי אחר הצהריים וימי ראשון. אפשרות אחרת היא פשוט להסתפק בסנדוויץ' טרי מוכן.

 אזור הפיקניק המושלם -; אין שטחים ירוקים כל כך בוונציה, ולכן המקום הטוב ביותר לעשות בו פיקניק הוא למצוא כיכר גדולה, ספסלים בפארק או עץ או שניים לקבל צל, כמו למשל Campo San Giacomo dell'Orio. שני האזורים הטובים המרכזיים הם Campo Santa Margherita ו- Campo San Polo. אם אתם רוצים פיקניק עם נוף, נסו את אזור Punta della Dogana שליד כנסיית La Salute, המציע נוף על התעלה הגדולה. אם אתם מעוניינים בפיקניק ונציאני אמיתי, קחו את ספינה מס' 12 אל האי הקטנטן Torcello, יחד עם כמה לחמים טובים, גבינות משובחות ויין כמובן. נקודה נוספת מיוחדת לפיקניק היא ממש על המדרגות, שלמרגלות גשר ריאלטו.

לתחילת הכתבה

צילום: ג'אקומו www.giacommo.netLaLanterna-Sorento.jpg

מסעדות איטלקיות מומלצות

Al Covo - במשך שנים המסעדה המקסימה הזו מציעה למבקריה אוכל אמריקאי, עובדה שמושכת תיירים אמריקאים רבים אליה. ישנם לילות בהם שומעים אך ורק אנגלית, אך זה לא בא על חשבון האוכל המצויין, קבלת הפנים המקסימה, מנות הדגים הטובות והיינות המשובחים. האווירה הידידותית למבקרים היא לא מעט בזכות אחד אחת מבעלי המקום דיאן רנקין, שהגיעה מטקסס. בעוד היא ידועה בזכות הקינוחים שלה, ידוע בעלה במנות הטובות האחרות שמוציא מהמטבח.

  • כתובת: Castello 3968
  • טלפון: 041-522-3812
  • שעות פתיחה: בימים שישי עד שלישי, מהשעה 12:45 ועד 14 ומהשעה 19:30 ועד 22. המסעדה סגורה בין התאריכים 20 בדצמבר ועד 20 בינואר וכן שבועיים במהלך חודש אוגוסט.
  • טווח מחירים: מנות ראשונות 15-20 אירו, מנות עיקריות 30-40 אירו.

Le Bistrot de Venise -; מקום מצויין להירגע בו, שרק לאחרונה התרחב ומאפשר לשבת בחוץ ובפנים. יש בו מלצרים דוברי אנגלית ותפריט מגוון. זהו מקום מפגש פופולארי בקרב אמנים וצעירים. תוכלו ליהנות בו מארוחת צהריים פשוטה וטעימה כמו ריזוטו וסלט או להתעכב דווקא על ארוחה משוכללת, הכוללת מרכיבים מקומיים. אל תשכחו לבדוק את החדר האחורי של המסעדה. בחדר מתקיימים לעיתים תערוכות אמנות, טעימות יין וערבי קריאת שירה.

  • כתובת: San Marco 4687
  • שעות פתיחה: מדי יום, מהשעה 12 ועד 1 לפנות בוקר. המסעדה סגורה בין ה-10 ל-25 בדצמבר
  • אתר אינטרנט: www.bistrotdevenise.com
  • טלפון: 041-523-6651
  • טווח מחירים: מנות ראשון 15-20 אירו, מנות עיקריות 25-30 אירו, תפריט עיסקי-צהריים 30 אירו

Vino Vino -; זוהי מסעדת-בר יינות טובה, המגישה אוכל פשוט ואיכותי. אך גולת הכותרת של המקום היא מבחר היינות המשובחים, הנמכרים כבקבוק שלם או ככוס יין. אחרי שתזמינו את האוכל שלכם, תוכלו להתרווח סביב שלוחנות עץ מקסימים או באחד מחדרי האירוח. תוכלו להגיע אל המקום גם רק כדי לטעום מהיין ולהתרשם מהאווירה. זיכרו -; ארוחת הערב מוגשת עד השעה 22:30 בלילה, אל תאחרו להגיע אם אתם רוצים להזמין.

  • כתובת: San Marco 2007
  • טלפון: 041-241-7688
  • אתר אינטרנט: www.vinovino.co.it
  • שעות פתיחה: המקום פתוח מדי יום, מהשעה 11:30 ועד 23:30
  • טווח מחירים: מנות פתיחה 5-10 אירו, מנות עיקריות 10-12 אירו

Cantina Do Mori -; המקום הזה פתוח כבר שנים רבות והוא מציע שילובי מנות מצויינות, המאופיינות בטריות, כמו: בשר פרוס דק, טונה, גבינות, ירקות ועוד. זהו מקום מצויין לארוחה קלה וטעימה ולהזדמנות למפגש עם מקומיים.

  • כתובת: San Polo 429
  • טלפון: 041-522-5401
  • שעות פתיחה: בימים שני עד שבת מהשעה 08:30 בבוקר ועד 21:30
  • טווח מחירים: הסנדוויצים בעלות של 3-4 אירו

לתחילת הכתבה