לא על הממליגה לבדה - הרפתקה מפולפלת ברומניה הנפלאה‎

ברומניה יש נופים מסקרנים, אוכל משמח וטעים, ירוק שאין לו סוף, ומקומיים שמגדלים ורדים בחצר ביתם - וגם קצת היסטוריה מורכבת. צאו איתנו להרפתקה שתפגיש אתכם עם כל הצדדים של המדינה ותגלה לכם על כמה מהמקומות ששום טיול ברומניה אינו שלם בלעדיהם
אינה מנשה - אתר למטייל
|
שמור לעצמי
תמונה ראשית עבור: לא על הממליגה לבדה - הרפתקה מפולפלת ברומניה הנפלאה‎
© MEDRAFT

לפני הכל – בואו ונוציא את הערפדים מהארון: רומניה מוכרת בראש ובראשונה כארצו של הרוזן דרקולה, שמתגורר בטירות טחובות ומרחרח שום, ואת הטרף הבא שלו. הרומנים גם לא מסתירים את מאמציהם למשוך למדינה את חובבי הז'אנר המדמם, אבל למי שמוכן לצאת מעט מהצד האפל, מחכה עולם שנדמה כאילו נברא בחלומות.

בעולם זה לא תטפסו על הרים גבוהים מדי, אבל בהחלט כאלו שיספקו אתכם. תגלו גם גווני ירוק, שאולי מעולם לא ראיתם, בתים מהמאות הקודמות, או כאלו שבהחלט היו צריכים להישאר שם, כבישים פתלתלים וקצב חיים אחר.

תוכלו למצוא את המקומות האהובים על הרומנים ולאכול כמוהם, גם אם אינכם דוברים את השפה ואין לכם בית סקסוני בנוף ירוק וגלוייתי. כל שעליכם לעשות הוא להעביר הילוך, לפתוח את המחשבה ולצאת לחקור את “הענקית הטובה”.

הזמן המומלץ לביקור הוא בין שישה לשבעה ימים, בכל עונה בשנה, כי גם בקיץ המדינה מעט גשומה. אבל אל חשש – הוא לא יהרוס לכם את החוויה ואולי אף יהפוך לעוד סיפור טוב שיסופר לחברים בבית.

כוכבים טרנסילבניים

בטרנסילבניה, האזור שנמצא מעבר ליער (“סילבה” ברומנית) ובו תעבירו את רוב הטיול, הומצא מאכל בצקי פריך ונפלא, שהתבשל על גחלים, הפיץ ניחוחותיו לכל עבר ואף הגיע לארץ: הקיורטוש. בניגוד למה שכולנו יודעים על הכוכב העולה – מוצאו של הקיורטוש הוא בכלל רומני ובאופן מפתיע למדי, דווקא “עלייתו” ארצה הציגה אותו לעולם כולו כהונגרי.

איך זה קרה? טוב ששאלתם. מהיותו גובל בהונגריה ממערב, בחבל טרנסילבניה, חבל הארץ הגדול ביותר ברומניה, נשמרה לאורך השנים מסורת הונגרית הדוקה. כך קרה שאולי המאכל הומצא על ידי הונגרים יושבי רומניה, אך הקרדיט הוא רומני לגמרי, לפחות בעינינו. אתם תחליטו בעצמכם, תוך ביס קריספי ונימוח. היום בכל אופן, רוב תושבי האזור הם צוענים ששומרים על המסורת הסקסונית.

כוכבת מן העבר, תחכה לכם במגדל השעון בבראשוב (Brașov). מעשה שהיה כך היה: שנים רבות שימש מבנה השעון כבית העירייה של בראשוב. ערב אחד, נשאר עובד העירייה אנדריי לעבוד עד מאוחר וראה רוח רפאים. למחרת הוא לא היה מוכן להיכנס למבנה, ויחד איתו כל שאר העובדים ששוכנעו שרוח הרפאים אכן קיימת. על אף הפצרותיו ואיומיו של ראש העיר – אף עובד לא הסכים להתחיל את יום העבודה. יום למחרת, עברה עיריית בראשוב אל מחוץ לחומות העיר. האם היא קיימת באמת? אם תשאלו את המקומיים הם יספרו לכם שללא כל ספק.

אם תרצו להרגיש אבק כוכבים, עלו על הרכבל שיעלה אתכם מבראשוב להר טמפה (Tâmpa). ככל שתתקרבו לשלט האותיות המרכיבות את שם העיר (כן, הוליווד זה כאן) ותביטו למטה, תראו את הכוכבים האמיתיים: גגות העיר האדומים, שיתגלו אליכם פזורים בכזאת אסתטיות ואלגנטיות, שבקלות מקנות להם את התואר - מייצגי כוכבי השמיים על האדמה.

כשהזמן עוצר מלכת

לכולנו יש את הפנטזיה בה הזמן פשוט עוצר, הכדור מפסיק להסתובב ולרגע אחד – אנחנו מצליחים להאריך את הרגע. כשתגיעו לכפר הסקסוני ויסקרי Viscri)), הפנטזיה תתחיל לרקום עור וגידים. הורידו את שעוני היד, כבו את הסלולרי והתמסרו לחוויה ימי-ביניימית אמיתית. עבורכם תהיה זו חוויה, אך תושבי הכפר באמת חיים כך.

הסקסונים, אם לא העזתם לשאול, הם צאצאים של הגרמנים שיובאו לאיזור טרנסילבניה, על מנת להגן על האזור. בתמורה הם קיבלו אדמות חקלאיות והקלות מס, אך נראה היום כי רומניה הרוויחה לא רק סיפור היסטורי טוב, אלא כפרים שלמים עם ניחוח גרמני (כן, השלטים שם כתובים גם בגרמנית) וכפר אחד קטן, ששומר על ייחודו כבר מעל 1,000 שנים.

עם הגעתכם לויסקרי תועלו על עגלה רתומה לסוס, שתיקח אתכם לסיבוב, ויש האומרים אחורה בזמן. בדרך תבחינו במבנים עתיקים וגם בנפח, שאולי אף תראו כיצד הוא מייצר מסמרים כמו פעם. מכיוון שהכפר הוכרז ככפר אונס”קו, גם אם ירצה הנפח לשנות את דרכי עבודתו, הוא לא יוכל שכן תהיה זו פגיעה בתואר היוקרתי.

טיפ מהשטח מגלעד תלם מ-MEDRAFT: ​אל תוותרו על ארוחה אצל גרדה הסקסונית, שקיבלה תעודת הסמכה ל-Slow Food. במילים פשוטות: שבו וחכו בסבלנות לאוכל, שיורכב מכל מה שגדל בחצר. את המנה תוכלו לקנח עם יין שפריץ מסורתי שמכין בעלה הרומני.

מהמטבח של מאמא רומניה

כל הטיולים והסיבובים ברומניה, וודאי יסובבו לכם גם את את חוש התאבון, אז איזה מזל שתגיעו למדינה כזו קולינרית! רומניה ידועה כארץ המתאימה גם לחובבי הטיולים, גם לחובבי האוכל וגם לאלו שאוהבים לאכול תוך כדי טיול. בדיוק עבורכם הומצא המיטיטיי (Mititei) – הקבב הרומני, העסיסי, הפיקנטי ומלא התבלינים. איפה אוכלים אותו? התרחקו מהמסעדות וחפשו אותו בדוכנים לאורך הדרך, כי כמו שלא תאכלו פלאפל במסעדות יוקרה, כך גם המיטיטיי יפה לו הדרך.

חפשו גם את הממליגה (Mămăligă), הגרסה הרומנית לפולנטה, שקרנה עלה בשנים האחרונות. אמנם מדובר בדייסת תירס פשוטה למדי, אך כשמוסיפים לה גבינה חריפה, שמנת, ביצת עין היא הופכת לחגיגה בצלחת.

אוהבי התפנוקים, דעו שהרומנים גם ידועים בבשר הטוב ובדגים המצויינים. וכי איך אפשר שלא? חיות שמסתובבות בחופשיות בהרים, ודגים ששוחים במים צלולים ותכולים, מובטח שיהיו נפלאים בצלחת. והצמחונים – איתכם הסליחה.

ולקינוח הפפנאש - שתי סופגניות מלאות בריבת שזיפים. אזהרת מסע: כמה שהוא טעים, ככה הוא מוגזם במתיקותו. מומלץ בחום לחלוק אחד בשניים, כי לחלוק זה להפגין אהבה.

תנו לערפדיות צ'אנס

ולמרות הכל - הרי שלא ניתן לבקר בממלכת הערפדים מבלי לדבר בכלל על דרקולה… אז אם בערפדים תחפצו, ודאי תשמחו לבקר בטירת בראן (Bran Castle) – ואם אתם סקפטיים, תשאלו את הרומנים, שישמחו לספר לכם שהם ראו אותו בעצמם, ולכן הוא היה קיים.

הטירה בכל אופן תענה על מבוקשכם לפה או לשם – בתוכה תוכלו לקבל הרצאה על תולדות הערפדיות, ואפילו לראות את חדרו של דרקולה. עם זאת, לא רחוק משם תגלו שלט שטוען כי אין הוכחה היסטורית שדרקולה (הלוא הוא ולאד השלישי, או “ולאד המשפד”, עליו מבוססת דמותו של דרקולה) היה פה.

אם תעלו במעלה המדרגות התלולות, אלו שתמיד הפחידו אתכם בתור ילדים, תגלו תצפית מרהיבה על בראשוב כולה, ותבינו למה לפעמים שווה להיות ערפד עם כנפיים.

אלו מכם שפחות אוהבים את השד הלילי, ישמחו לגלות קונטרה חביבה בסיגישווארה (Sighisoara) – טירה שנראית כאילו נלקחה מהפתיחים של סרטי דיסני, תחכה לביקורכם עם אבק פיות מוכן. אל חשש אם בדרך אליה תעברו בין מפעלים אפורים ובתים סובייטיים נטושים. ברגע שתחצו את הנהר, היא תתגלה במיטב הדרה. וכך גם העיר עצמה: צבעונית, קסומה ומלאת מגדלים. וכן – גם פסלי דרקולה.

טיפ מהשטח מגלעד תלם מ-MEDRAFT: כשמתמקמים במלון בסיגישווארה, כדאי לזרוק את המזוודות בחדר, להוריד את הרכב לחניה מחוץ לעיר, ולטפס לסיור בין המגדלים, הבתים הצבעוניים, החומות ובתי הקפה הקטנים. העיר שווה גם סיור לילי וגם אחד בבוקר- לפני ארוחת הבוקר, להתעוררות.

בדרכי צ'אושסקו

אז מה היה לנו בטרנסילבניה? רומנים, הונגרים, גרמנים והיה גם צ'אושסקו אחד, שיש הרבה דברים שניתן לומר עליו, אך נרצה להתמקד בדברים החיוביים. החשש והפרנויה של הרודן הרומני מברית המועצות, הובילו אותו למספר מהלכים אסטרטגים שונים, ואחד מהם היה סלילת כבישים. ב-1970, החליט לסלול כביש חדש, שמתפתל על רכס הרי הקרפטים: כביש הטראנס פאגרש (Transfagarasan). בשונה מהשליט, הכביש שסלל – לא יודע חת, והוא מתפתל לאורך 90 קילומטרים בין נופים כמעט שמיימיים, עוצרי נשימה ומגבירי דפיקות לב, ונסיעה בו מומלצת גם אם הוא בכלל לא בכיוון שלכם.

בכלל – ישנם יתרונות רבים בטיול רכוב ברומניה, שכן הדרכים סלולות כהלכה ונסיעה בהם תוביל אתכם בקלות מנקודה א' לנקודה ב'. בטיול בג'יפ היתרונות אף מתעצמים ומתגלות גם דרכים אחרות, סלולות פחות, חבויות יותר, שיצריכו אתכם לרדת מהדרך הראשית.

אחת הדרכים הללו, גם היא נפרצה על ידי צ'אושסקו, אך היא דרך עפר, שאין לה מניירות של שחקנית ראשית והיא אוהבת את השקט. היא עוברת בתוך כפר קטן ששמו אזוגה (Azuga) ולידה מפכפך פלג נחל. כדאי לעצור לידו, אפילו שהוא אולי קטן, להכין קפה ולהקשיב למנגינות הטבע.

אל חשש, נגלה לכם איפה לעצור לפפנאש

כעת שחלק מהסודות התגלו, והתאבון נפתח, אתם כבר כמעט מוכנים לטיול בלתי נשכח ברומניה. איך עושים זאת בקלות, אתם שואלים? יוצאים לטיול עצמאי בשטח, מצויידים ב-GPS מיוחד של חברת MEDRAFT, שיגלה לכם עוד מהסודות של האנשים שחיים את השטח ויאפשר לכם לטייל בקצב שלכם. ה-GPS יתחבר לרכב, או לג'יפ, שתאספו בשדה התעופה ביום הנחיתה, יכוון אתכם לנקודות הקסומות ביותר ואפילו יספר לכם איפה לאכול את הפפנאש הכי טעים, או לעבור לנהיגת שטח. ועוד יותר מזה – בטיול עצמאי בשטח כלולים גם כל המלונות, האטרקציות, המדריך הקולי והסודות. אתם מוכנים? צאו לדרך (הצדדית)!

לתחילת הכתבה

לעוד מסלולים יפים וטיפים שווים לעצמאים בשטח – הקליקו >>

יעדי הכתבה

נקודות עניין שהוזכרו בכתבה

כתבות מומלצות עבורך על רומניה

עקבו אחרינו לכל העדכונים החמים בארץ ובעולם