אזור קיאנטי בטוסקנה

אזור קיאנטי (Chianti) שוכן בליבו של חבל טוסקנה באיטליה וידוע כאחד מאזורי היין החשובים של איטליה, כמו גם כאזור מרכזי לייצור שמן זית. אזור קיאנטי נמתח לאורך כעשרים קילומטרים, ומשתרע בין הערים פירנצה מצפון וסיינה מדרום וכולל את מה שביניהן, כאשר העיירות המרכזיות הן גרבה (Greve), פנזנו (Panzano), ראדה (Radda), גאיולה (Gaiole) וקסטלינה (Castellina). קיאנטי הוא אזור כפרי, המאופיין בנוף ירוק של גבעות משתפלות, המוקפות בגפנים ובמטעי עצי זית, כבישים מתפתלים, כפרים עם בתי אבן ועיירות מוקפות חומות עתיקות והוא מהווה נקודת מוצא נוחה לחקר האזור שבין הערים האלה, כמו גם הערים פיזה ולוקה. טיול באזור קיאנטי יכול לשלב בין טיול עירוני לטיול בחיק הטבע ולהוות תענוג עבור חובבי המטבח האיטלקי.

נוף בטוסקנה, צילום: יעל מעוזנוף בטוסקנה, צילום: יעל מעוז


 העיירה גרבה היא שער הכניסה לאזור קיאנטי. זוהי העיירה הראשונה אליה מגיעים מדרום לפירנצה. גרבה היתה בעלת חשיבות אסטרטגית, שכן היא נמצאת על מסלול מרכזי של עלייה לרגל. היא ידועה בשל הכיכר המרכזית בה, Piazza Matteotti, שצורתה כצורת משולש וששימשה כמקום פעילותו של השוק המקומי, שעדיין מתקיים בה מדי שבת בוקר. במרכזה של הכיכר ניצבת כנסיית Santa Croce המרשימה, מימי הביניים.

פנזנו היא העיירה המאוכלסת ביותר בקיאנטי ולאורך ההיסטוריה היתה בעלת חשיבות אסטרטגית והגנה על פירנצה בעזרתה של טירת פנצנו, ששרידיה עדיין ניצבים בראש הגבעה.

העיירה קסטלינה אף היא היתה בעלת ערך אסטרגי, שכן היא נמצאת בין שתי הערים הגדולות פירנצה וסיינה ועד היום ניצבת בה טירה מרהיבה ופועל בה מוזיאון ארכיאולוגי ובו שרידים היסטוריים חשובים מהאיזור.

ראדה היא עיירה יפהפייה, ששמרה על צביון ימי בינימי, העיר העתיקה שלה מוקפת חומה ומלאה ברחובות משתרגים, שמובילים כולם אל הכיכר המרכזית.

גאיולה היא עיירה נוספת, ששימשה כמרכז שוק אזורי וסביבה ניתן למצוא טירות עתיקות, בהן ניתן לבקר.

 מי שיגיע לאזור קיאנטי, יוכל ללון באחד המלונות הפועלים בעיירות השונות או באחד משפע בתי החווה הפרושים בו, והמציעים חוויה כפרית מושלמת, במיוחד למשפחות עם ילדים. חובבי הגסטרונמיה יחגגו עם שפע היין והאוכל הטוב וחובבי האמנות וההיסטוריה יהנו משפע המבנים ההיסטוריים, שכוללים טירות, כנסיות ומוזיאונים.

יין קיאנטי

מלבד יופיו של אזור קיאנטי, הוא ידוע גם בשל יינות קיאנטי, היינות האדומים המופקים בו. השילוב בין מזג האוויר הנוח והאדמה הפורייה, הופכים אותו לכר פורה לייצור אחד היינות הטובים בעולם, מסורת שהחלה עוד לפני התקופה הרומית. היינות של קיאנטי מופקים מענבי ה-Sangiovese והם מתאפיינים בצבע בהיר, חמיצות גבוהה וטעם פירותי ומריר.

יינות קיאנטי (צילום אילוסטרציה), צילום: יעל מעוזיינות קיאנטי (צילום אילוסטרציה), צילום: יעל מעוז


יינות הזוכים לכינוי "קיאנטי" הם אלה שמיוצרים בכל אחד משבעת תתי האזורים הבאים: Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano and Rufina, כאשר יינות הקיאנטי קלאסיקו הם המפורסמים ביותר.

 מדי שנה, ביום ראשון האחרון של חודש מאי, מתקיים באזור קיאנטי פסטיבל היין Cantine Aperte, במהלכו פותחים יקבי האזור את שעריהם ומאפשרים למבקרים טעימות יין. גם מי שמגיע לאזור בתקופה אחרת במהלך השנה, יוכל ליהנות מטעימות יין ביקבים ובחנויות היין הפזורות בעיירות ובערים השונות.

לתחילת הכתבה


רוצים לקרוא עוד על טיול בטוסקנה? הכתבות הבאות עשויות לעניין אתכם:

יעדי הכתבה