אוכל ומסעדות במרקש

מרקש היא גן עדן עבור חובבי האוכל והשתייה. מלבד מסעדות שמגישות את האוכל המקומי, הטעים והטוב, אפשר ליהנות מעשרות דוכני מזון טרי וזול ולנצל את שתיית הקפה המרוקני לתצפית מעניינת על הנעשה ברחובות העיר.
צוות למטייל ברשת
|
שמור לעצמי
תמונה ראשית עבור: אוכל ומסעדות במרקש

אוכל במרקש

חובבי האוכל יוכלו לחגוג במרקש עם מגוון רחב של מאכלים ושתייה וליהנות ממטעמי המטבח המרוקני הידוע לטוב, שזוכה כאן לייצוג מכובד - עשרות מסעדות ודוכני מזון ממלאים את העיר ומגישים את מיטב המטעמים המקומיים. מי שמחפש מטבח בינלאומי ומסעדות יוקרה ימצא אותם בדרך כלל (אך לא רק) באזור הגליז, העיר החדשה.

חוויה קולינארית מהנה במיוחד מחכה לאלה אשר ישוטטו בין דוכני המזון הרבים ובין ענני העשן הריחני המצויים בכיכר ז`מע אל-פנה ויבחרו לעצמם מנה או שתיים. תוכלו למצוא כאן את כל סוגי הבשרים, מוגשים לצד ירקות מבושלים וסלטים חתוכים במקום. לצד האוכל, אל תפספסו את מוכרי מיץ התפוזים, שמציעים את מרכולתם. כמו בכל מקום, גם כאן גשו לדוכן שנראה כי הוא עמוס בסועדים, דבר זה יבטיח את טריות המזון ואת השמירה על בריאותכם.

 בתי הקפה של מרקש הם האפשרות הטובה ביותר להשקיף על חיי היום יום של התושבים. המקום הטוב ביותר לעשות זאת הוא בכיכר עצמה והזמן הטוב ביותר הוא זמן השקיעה, כאשר השמש צובעת את השמיים באדום. סביב הכיכר פרושים בתי קפה רבים שנועדו בדיוק למטרה הזו. לרוב בתי הקפה בכיכר יש קומת גג ממנה ניתן להשקיף על הנעשה מטה ובימים בהירים אפילו לצפות אל הרי האטלס המקיפים את מרקש.

לתחילת הכתבה

אוכל מקומי

Al Fassia
 מסעדה זו היא בבחינת אגדה מקומית בכל הנודע לאוכל מהאטלס התיכון ומפז, הבירה הקולינרית. זוהי מסעדה משפחתית שמנוהלת על ידי כמה אחיות, שעושות שימוש במתכונים המשפחתיים של מנות מרוקניות. מי שיגיע לכאן יהנה ממבחר מנות בשר, טאג`ינים של קוסקוס וסלטים.

  • כתובת: Boulevard Zerktouni 55 - גליז
  • טלפון: 024434060

Chez Chegrouni
 אם אתם בעלי קיבה רגישה או צמחונים, זה המקום בשבילכם. מסעדה קטנה זו, הצופה אל ז`מע אל-פנה, חביבה על המקומיים כמו גם על התיירים. תמצאו כאן את כל המנות המקומיות, שמוצעות בדוכני הכיכר ובניגוד למסעדות זולות אחרות, לא משתמשים כאן בציר בשר למנות שאינן בשריות, כך שהאוכל המוגדר כצמחוני הוא באמת כזה. המקום נקי ומנוהל היטב ובהחלט מומלץ. מנה פופלארית היא טאג`ין העוף עם לימון וזיתים, אל תשכחו להזמין גם לחם, איתו אפשר יהיה לנגב את הרוטב שנותר...
כתובת: Rue des Banques - סמוך לכניסה הראשית לשוק.

La Maison Arabe
 מסעדה זו היא מסעדת הבית של המלון הנושא את אותו שם. המסעדה מגישה מבחר מאכלים מרוקניים, בהם גם מנות צמחוניות. חלל המסעדה מקושט בעבודות עץ שנצבעו ביד והחצר היפה מוצלת ומהווה מקום נעים לארוחת צהרים. מי שיגיע לכאן לארוחת ערב, יהנה ברקע מצלילי מוסיקה ערבית אנדלוסית.

  • כתובת: Derb Assehbe, Bab Doukkala, העיר העתיקה
  • טלפון: 0243864000
  • אתר אינטרנט: www.lamaisonarabe.com

Yacout
 עמוק בתוך העיר העתיקה, במקום בו הסמטאות צרות, נמצאת המסעדה הפופולארית הזאת שמגישה מנות מהטבח המרוקני. המקום יזכיר לכם את סיפורי אלף לילה ולילה והמיקום שלו רק יחזק את התחושה. את הארוחה תוכלו לאכול על גג המסעדה, לצד הבריכה, בחדר שקירותיו זכוכית או בחדר המרכזי, עתיר הכריות. כדאי להזמין מקום מראש.

  • כתובת: 79 Sidi Ahmed Soussi
  • טלפון: 24382929

Dar Moha
במרכזו של ריאד (בית מרוקני מסורתי) ולצידה של בריכת שחייה שוכנת המסעדה הזאת, שידועה בתפריט המקומי שלה, הכולל מאכלים מסורתיים שזכו לליטוש מודרני. נסו את הפסטילה (פאי נימוח בפה, שממולא בבשר עוף או יונה) ואת התותים המצופים בוופל. לאווירה הרומנטית נלווית מוסיקה מסורתית המנוגנת במקום.

  • כתובת: rue Dar El Bacha 81, העיר העתיקה.
  • טלפון: 0021224386400 
  • אתר אינטרנט: www.darmoha.ma

לתחילת הכתבה

מטבח בינלאומי

Tatchibana
אם מאסתם במטבח המקומי ומנות הקוסקוס כבר לא מפתות אתכם, תוכלו לבחור במטבח מזרחי מעט שונה - המטבח היפני. מסעדה זו מציעה תפריט, הכולל מאכלים יפנים מוכרים שעל הכנתם אמון שף יפני.

Les Jardins de Bala
במלון הפאר Les Jardins de la Koutoubia שוכנת מסעדה הודית זו, בה מוגשים מיטב המאכלים ההודים באווירה מסוגננת. המסעדה שוכנת על גג המלון ונשקפים ממנה נופים נפלאים של העיר ושל צריח מסגד הקוטוביה הסמוך.
כתובת: 26 Rue De La Koutoubia

Catanzaro
אחת המסעדות הפופולאריות ביותר במרקש, שמציעה תפריט איטלקי שבו מבחר נאה של מאכלים, שמחיריהם הנוחים הופכים אותם אף ליותר אטרקטיבים.

  • כתובת: Rue Tariq Ibn Ziad
  • טלפון: 044/43-37-31

לתחילת הכתבה

בתי קפה

Cafe Argana
אחד המקומות הטובים ביותר להשקיף מהם על הנעשה בכיכר. זוהי אמנם לא המסעדה הגבוהה ביותר שמשקיפה על הכיכר, אבל ממנה נשקפים מראות מרהיבים שלה ושל השוק. אל תפספסו את הגלידה שמוגשת במקום. הקומה הראשונה היא הקומה בה מתרכזים בני המקום והקומה השנייה מושכת אליה את התיירים, למרות שדווקא מהקומה הראשונה נשקף המראה הטוב ביותר וזהו גם מקום מומלץ לצפות ממנו על השקיעה. תוכלו לאכול כאן ממבחר רחב של טאג`ינים, עם זאת, מנה מומלצת היא מנת הכבש עם התפוחים, שמעניקים לבשר מתיקות לא אופיינית. בנוסף לה כדאי לנסות את מנת הפסטילה (Fastilla) - פאי ממולא בשר, שנמס בפה.

  • כתובת: Djemaa el-Fna 1&2
  • טלפון: 024445350

Café de la CTM
כאשר בית הקפה הקודם עמוס באנשים, זו תהיה חלופה טובה. לכאן מגיעים בעיקר תרמילאים ובני המקום הצעירים ומוגשים פה בעיקר משקאות, העוגות בארגנה טובות יותר, אך מי שמטרתו היא להשקיף על הנעשה בכיכר, ימצא כאן את מבוקשו.

  • כתובת: גג מלון CTM, כיכר ז`מע אל-פנה
  • טלפון: 024391970

Patisserie Des Princes
 לא הרחק מכיכר ז`מע אל-פנה נמצא אחד מבתי הקפה היוקרתיים בעיר, בו תמצאו מאפים משובחים וקפה מקומי חזק, זהו המקום אליו מגיעים זוגות מרוקנים צעירים, שמסתודדים בדיסקרטיות בקומה העליונה.

  • כתובת: Rue Bab Agnaou 32
  • טלפון: 02444-30-33

Patisserie Hilton
 בית קפה זה, שנמצא באזור הגליז במרקש, מציע שוקולדים מובחרים מסוגים שונים ומעוררי תיאבון. לכאן פונים מרוקנים בעלי יכולת כדי להצטייד בקינוחים לקראת אירועים ומסיבות. כדאי להגיע ולו רק כדי להציץ.

  • כתובת: Place Abd el Moumen
  • טלפון: 044493129

לתחילת הכתבה

יעדי הכתבה