לאס וגאס ידועה בארוחות הבופה הרבות המתקיימות בה בשלל המלונות. בופה בשנל, הוא הבופה הפועל במלון סיזרס פאלאס והמזנון פתוח לאורך כל היום. המקום מציע לאורחיו מטעמים משלל מטבחים: ספרדי, יפני, איטלקי ואמריקאי והוא מתמחה במיוחד בפירות ים. כמו כן, הוא מעוטר בשלל פרסים, ביניהם: הבופה הטוב ביותר בלאס וגאס, לשנת 2015.