"דין אנד דלוקה" התחילה את דרכה כמעדנייה בשכונת סוהו בשנת 1977 וצמחה לרשת ארצית מוכרת ופופולארית.
רשת המעדניות ובתי הקפה מציעה מגוון מעדני גורמה הכוללים דגים, בשרים, כריכים שנעשים מלחם שנאפה במקום, ירקות קלויים, פסטות, סלטים ועוד.
אפשר לאכול במקום או לקנות מזון ולקחת הביתה. חלק הסניפים במנהטן משמשים כבתי קפה וחלקם כמעדנייה לאוכל מוכן, כך גם הסניף המקורי בסוהו.