מסעדת סאזבש

Százéves Étterem

מסעדת Szazeves Etterem היא אחת המסעדות הוותיקות בעיר, ומשתייכת לקבוצה של מספר מסעדות במרכז העיר בעלי אותו סגנון – אוכל טוב ולהקה צוענית שעושה שמח! לקבוצה הזאת ניתן לשייך גם את מסעדות קרפטיה וגם את מטיאש פינצה.

התארחנו במקום בדיוק לפני שנה. לא הזמנו מקום והפעם החלטנו לבחור בין דונה קורשו או Szazeves. עשינו סיבוב, נכנסנו לדונה קורשו והמסעדה הייתה כמעט ריקה והחלטנו להמשיך למסעדה השנייה.

הגענו למקום, נכנסנו לאולם המרכזי, הלהקה כבר ניגנה והמסעדה הייתה בתפוסה כמעט מלאה! (בכל המסעדות עם סגנון דומה במידה ויש מיעוט סועדים – ההפסקות של הלהקה בין הקטעים השונים מתארכים, מתחילים לחפף ומסיימים מוקדם יותר). קבלנו שולחן פנימי לארבעה מול הלהקה. המסעדה נעימה ואתה מרגיש בה טוב. הלהקה המנגנת במקום נחשבת כאחת הטובות בעיר. האוכל הגיע זמן קצר לאחר ההזמנה. כמה כוסיות פלינקה, בירות,שתייה קלה, מנת פתיחה, מרק אחד, ארבע מנות עיקריות וארבע קינוחים. עלות 36,000 פורינט שכללו גם שרות.

האוכל היה טעים מאוד והיחס והשרות מעולים, לכן הוספנו טיפ של כ-4,000 פורינט נוספים. העברנו ערב נפלא ובסביבות 22.30 התקפלנו! הלהקה מופיעה כל השבוע החל מהשעה 19.00 עד בסביבות 22.45 בתאבון!

המסעדה היא אחת הוותיקות מסוגן שפועלות עדיין בבודפשט (Szazeves, בתרגום חופשי-בת מאה). המסעדה אלגנטית, נאה עם אוכל מעולה ועם להקה צוענית שמנגנת כל הערב (עם הפסקות קלות). גם בגיחה הנוכחית לעיר, שמנו לב שעוד שתי מסעדות מסוגן נסגרו: ארני ברני (כבש הזהב) וקולץ, שמצטרפות לרשימה ארוכה של מסעדות בעלי אותו סגנון ורמה שהספיקו להסגר: טרומביטש המקורית, קיראלי נוסטלגיה, בלקנטו. היות והמסעדות מסוגן מיועדות לקהל המקומי “המבוסס“ ובעיקר לתיירים, בעונת החורף כמעט בלתי אפשרי למלא אותן בתפוסה סבירה. לא נעים לשבת במסעדה גדולה כמעט ריקה – במקרים האלה גם הלהקה מתנהגת בהתאם ו”מחפפת”. 

ערב לפני שרצינו להגיע אליה, ביקרנו במסעדה והתרשמנו גם מהתפוסה ולאחר שנאמר לנו שזאת התפוסה הממוצעת אצלם, הזמנו מקומות ולמחרת התייצבנו בשעה 19.00. הלהקה כבר ניגנה והתפוסה הייתה כמעט מלאה. לאחר מספר דקות הגיע מלצר שלקח את ההזמנה שלנו וכעבור 10 דקות הגיעו המנות. האוכל היה טעים ביותר והאווירה הייתה נהדרת. הלהקה ניגנה עד השעה 22.00. ארוחה זוגית שכללה 2 מרקי ,2 מנות עיקריות ושתייה עלתה 10000 פורינט (כ-145 ש”ח), המחיר כולל מע”מ של 28%-afa וכן שרות של 13%-felszolgalasi Dij. במקרים שהשרות כלול בחשבון, אין צורך להוסיף טיפ. היות והשרות היה מעולה הוספנו בכל זאת למלצר 1000 פורינט נוספים. מאד נהננו! בתאבון!

מסעדה מקומית נחמדה עם מראה אותנטי הונגרי, מנות בגודל סביר ומחירים סבירים לגודל המנה. כל תקופה יש מבחר מנות מיוחדות בנוסף לתפריט הקבוע. המסעדה ממוקמת ברחוב צדדי בצידו הצפוני של המדרחוב בבודפשט בבנין צהוב דו קומתי.