*המלצות להמבורגרים ונספחים באוסטרליה וניו זילנד*
אחד הדברים החשובים בעיני בכל טיול הוא האוכל. אין ספק שהמבורגר טוב יכול להרים מבחינתי גם יום מעפאן.
בהכנה לטיול היה לי קשה למצוא המלצות טובות לאוכל, במיוחד המבורגרים, שמומלץ לטעום, לכן היה לי ברור מהרגע הראשון שעליי לקחת על עצמי את האחריות. לאחר עבודת מחקר רצינית לפני ולאורך הטיול הגענו למסקנות הבאות.
אז כל מי שחושב על הארוחה הבאה עוד לפני שסיים את הנוכחית, הפוסט הבא הוא בשבילכם.
רק אדגיש שמדובר בדעה שלי ושל שותפי לטיול, לגיטימי והגיוני שהתגובות יהיו שונות בקרב חברי הקהילה.
המבורגרים באוסטרליה (מצפון לדרום על החוף המזרחי):
* האוסטרלים מתגאים בתוספת אבוקדו וסלק על ההמבורגרים שלהם. ניתן למצוא סלק כתוספת כמעט בכל המבורגריה טובה, ומומלץ מאוד לנסות ולהוסיף את זה לרשימת התוספות הקבועות שלכם.
עיר - Port Douglas
מסעדה- N17
ציון - 3.5
בכמה מילים - בשר איכותי, בושל קצת יותר מידי והתוספות לא החמיאו לו.
עיר - Cairns
מסעדה - Cairns Burger Cafe
ציון - 3.5
בכמה מילים - מסעדה משפחתית המגישה המבורגרים גבוהים עם הרבה תוספות. קציצות יחסית קטנות מבשר ממוצע (לא משהו מיוחד), שילובים נחמדים של תוספות. המבורגר מומלץ House Special - שילוב נפוץ מאוד של בייקון, גבינה וביצת עיין, כל מקום מוסיף דברים משלו.
עיר - Cairns
מסעדה - Jimmys burgers & CO
ציון - 4 (בזכות ה classic stack)
בכמה מילים - המסעדה ממוקמת באזור הברים, המסיבות וההוסטלים בעיר, ומספקת מאנצ' עד שעות מאוחרת יחסית (בהשוואה לשאר המסעדות באוסטרליה). ההמבורגרים ממוצעים עם תוספות סטנדרטיות (גבינה/בייקון וכו'). נקודת האור הייתה Jimmys classic stack- שילוב של ההמבורגר הצמחוני (פטרייה ממולאת בגבינה) וקציצת בשר, אחד ההמבורגרים הטעימים שיצא לנו לטעום באוסטרליה
עיר - Airlie Beach
מסעדה - La Marina (פיצה)
ציון - 4.8
בכמה מילים - Vegeterian Antipasto - פיצה צמחונית עם בטטה, קישואים וכו', הרוטב מעורבב עם פסטו. מהטעימות שאכלנו בחיינו וחזרנו במיוחד לאכול שם בהמשך הטיול.
עיר - Noosa
מסעדה - The Burger Bar
ציון - 4.5
בכמה מילים - מסעדה קטנה ומפתיעה עם לחמניות המבורגר מגניבות שמשדרגות את המנה והמבורגרים מצוינים עם שילובי תוספות טובים ממש. טעמנו את Downunder (סלק, בייקון, בצל וביצת עיין) ואת JP Frenchy (פטריות, רליש בצל ביין ופלפלים קלויים), כאשר השני סומן כאחד ההמבורגרים הטובים בטיול
עיר - Noosa
מסעדה - Betty's Burgers
ציון - 2.5
בכמה מילים - רשת המבורגרים דיי גדולה בסגנון דיינר אמריקאי, מרגיש קצת כמו רשת ההמבורגרים האמריקאית In&Out. המבורגר דק, סטייל מקדונלדס, עם רטבים בסיסיים.
עיר - Surfers Paradise
מסעדה - Boom Boom Burgers
ציון - ?
בכמה מילים - המסעדה הייתה סגורה כשהגענו לאזור אך שמענו הרבה המלצות על המקום. מומלץ מאוד לבדוק אם פתוחים לפני ההגעה.
עיר - Surfers Paradise
מסעדה - Brooklyn
ציון - 4
בכמה מילים - המבורגרים דיי מוצלחים ביום גשום בטיול. המבורגר מצוין בתוספת פטריות והמבורגר מבשר צבי שסומן כהצלחה.
עיר - Byron Bay
מסעדה - Lucsious (אוכל ישראלי)
ציון - 4.5
בכמה מילים - מסעדה ישראלית מצוינת עם בעלים נחמד ממש, אכלנו חומוס בשר וחומוס פטריות שסומנו כהצלחה מסחררת בהשוואה לאוכל הישראלי שאכלנו בטיול
עיר - Sydney
מסעדה - Burgers and beer
ציון - 3
בכמה מילים - מסעדה קטנה שנוהלה כדוכן במשך תקופה. הגענו במיוחד והתאכזבנו לגלות המבורגר בינוני, כבד, שלא הצליח להתעלות על הציפיות שלנו. למרות החוויה המאכזבת, ממליץ להגיע למקום כשקופצים למנלי ביץ' כדי לתת צ'אנס נוסף.
עיר - Sydney בדרכם לבלו מאונטינז
מסעדה- Burger Point
ציון - 4.5
בכמה מילים - המבורגריה מפתיעה של המבורגרים דיי מושחתים. הבשר לא התעלה לרמה גבוהה אבל ההמבורגרים היו מצוינים:
- Marvin Glazed - המבורגר יוצא דופן עם לחמניה מצופה גבינה ובייקון. סומן כאחד המוצלחים בטיול
- Boss - רליש סלק ששדרג את ההמבורגר
עיר - Sydney
מסעדה - Ribs and Burgers
ציון - 3
בכמה מילים - רשת המבורגרים אוסטרלית, לא מתעלה לרמה גבוהה מידי. דומה לאגאדיר ושאר הרשתות הישראליות
עיר - Melbourne
מסעדה - Grilld
ציון - 3
בכמה מילים - רשת המבורגרים שמסמנת עצמה כרשת להמבורגרים בריאים, לא עפנו למרות שחברותינו הצמחוניות אהבו ממש.
עיר - Alice Springs
מסעדה - Red Dog Cafe (סנדוויץ אנטריקוט)
ציון - 4.5
בכמה מילים - סנדוויץ אנטריקוט מצוין ששיפר יום רע בטיול. הסלק מחמיא מאוד.
המבורגרים בניו זילנד (אי דרומי):
*ההמבורגרים בניו זילנד לא שווים את המאמץ לטעמינו. הקיווים לא מצטיינים בזה בלשון המעטה, מגישים את ההמבורגר ברמת וול דאן ואף אחד מאלו שטעמנו לא מתקרב לרמת ההמבורגרים בארץ. אנחנו המרנו את המרדף מההמבורגרים לפאי המקומי.
המבורגרים:
עיר - Dunedin
מסעדה - Velvet Burger
ציון - 2
בכמה מילים - המבורגר בנוני כמו כל ההמבורגרים במדינה. נקודת האור היו המלפפונים החמוצים המטוגנים שהפתיעו מאוד
עיר - Wanaka
מסעדה - Red Star
ציון - 2.5
בכמה מילים - המבורגר חמוד עם תוספות שמחמיאות לו.
עיר - Queenstown
מסעדה - Fergburger
ציון - 2.5
בכמה מילים - ההמבורגריה המפורסמת בניו זילנד, תור ארוך שלא כל כך שווה את התוצאה. ההמבורגר הצמחוני סומן כטעים, כנל לגבי ההמבורגר צבי (במבי). ההמבורגר הרגיל היה מאכזב מאוד, יבש ומבושל יתר על המידה.
עיר - Queenstown
מסעדה - Devil Burger
ציון - 2
בכמה מילים - המתחרה של פרגבורגר בעיר. ישנן אסכולות שיקבעו כי הוא העדיף מבין השניים, לטעמנו ההשוואה מיותר כי שניהם לא משהו.
פאי:
עיר - Fairlie (בדרך מקרייסצרץ למאונט קוק)
מאפייה - Fairlie Bakehouse
ציון - 4.5
בכמה מילים - מאפייה שמכינה פאי מדהים, המטורף מביניהם היה פאי בייקון וסלמון
עיר - Te Anau
מאפייה - Milles Better Pies
ציון - 4.5
בכמה מילים - בית קפה קטן ומוכר מאוד שמכין פאי מסוגים שונים. מומלץ מאוד גם לאלו מכם שלא סיימו טרק רק לפני (אבל במיוחד לאלו שכן).
עיר - Queenstown
מאפייה - Fergburger
ציון - ?
בכמה מילים - אחת החרטות הגדולות של הטיול. לצערנו לא הספקנו להגיע למאפייה המדוברת הצמודה להמבורגר המפורסם בקווינסטאון. האגדות מספרות על הפאי כאחד שחובה לטעום.
