ווייטנאם.
נסענו לטיול של שבועיים בווייטנאם.
מסתבר ששבועיים הם זמן קצר ולכן החלטנו להגביל את הטיול עד למרכז ווייטנאם עד Hoi An.
אחסוך מכם את כל המקומות שבטח בכל מדריך ממליצים לבקר ואתמקד דווקא בהוסטלים שבהם ישנו ובעיקר מסעדות וקצת גם מקומות שכדאי לבקר.
האנוי Hanoi:
ההוסטל שבו התאכסנו בהאנוי נקרא Hanoi Culture Hostel, נרשמנו דרך Booking משום שהמיקום נראה לנו מתאים והמקום נראה נחמד, המציאות עלתה על הציפיות ההוסטל מנוהל על-ידי צוות מקסים ומקצועי, החדרים נקיים ומתוחזקים למופת והאווירה נעימה, למרות שרצינו לתכנן בעצמנו את המסלול בסופו של דבר החלטנו לתת לשתי מנהלות הקבלה לרכוש עבורנו את הטיולים ל- Sa Pa, Bai To Long, Tam Cok ,Ninh Binh ו-Perfume Pagoda, זכינו לתכנון מקצועי ובמחיר הוגן והכל בחיוך והמון סבלנות.
הכתובת: 28 Bát Sứ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam, והצוות הנהדר והמקצועי Thuy, Khanh, Hung and Tung Linh,
אוכל, ככלל תאכלו ברחוב, אוכל הרחוב טרי יותר, מגוון, טעים והכי חשוב זול, חפשו סמטאות שבהן אוכלים תושבי האנוי, תבחרו את המנה שנראית לכם ותצביעו למוכרת על המנה, לא תתאכזבו גם מהאוכל וגם מהאווירה.
מקום מומלץ לאכול את מנת ה- Hot Pot (ירקות, עשבי תיבול בשר, דגים או פירות ים בתוך מרק מרוטב דגים רותח או על מחבת, הסועדים מבשלים לעצמם ואוכלים בקעריות אורז או נודלס), תענוג.
את המקום מנהל Tung עם רעייתו המקסימה Giang, פתוח מארבע אחה"צ ועד אחרי חצות, שם המקום, Lau Mong 66 והכתובת, Thuốc Bắc, Hanoi 66, כל המשפחה עוזרת ובני הזוג פשוט מקסימים מאוד מומלץ.
ובכל זאת מסעדה אחת שבה אכלנו ראויה לציון, המסעדה מגישה מיום פתיחתה מנה אחת של Hot Pot Fish, עשרות מתושבי האנוי אוכלים בה כל ערב.
שם המקום, Chả Cá Thăng Long והכתובת, 31 Duong Thanh, Hoan Kiem Cửa Đông, Hanoi
ולצמחונים והטבעונים שביננו, מצאנו מסעדה חביבה אם כי לא זולה במונחי ווייטנאם שיום בשבוע מגישה רק אוכל צמחוני וטבעוני, את המסעדה מנהלות בנות מקסימות וכולה על טהרת המין הנשי.
שם המקום, The Veg, Organic Vego & Tae, והכתובת, 18 Hàng Chĩnh Hoàn
Kiếm.
ואי אפשר שלא להזכיר את בילוי הערב בהאנוי, אז אם אתם חובבי בירה ובילוי באווירת רחוב, Bear Junction הוא המקום, בקבוק בירה מקומית בחמשת-אלפים Doung כשמונים אגורות, ובסופי שבוע נוסף לזה גם שוק פתוח עד השעות הקטנות.
ערב אחד הקדשנו למועדון ג'אז, מקום נחמד בקרבת הילטון האנוי, המועדון שמר על שמו אבל עבר לכתובת אחרת.
שם המועדון, Binh Minh Jazz Club, וכתובתו,1 Tràng Tiền, Phan Chu Trinh Hoàn Kiếm, Hà Nội.
בילוי נוסף שבטח יופיע בכל מדריך הוא תיאטרון הבובות על המים, אנחנו הלכנו למקום חביב ליד האגם.
שם המקום, puppet theater near Hai Bà Trưng, Hanoi, וכתובתו, 57b Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ, Hà Nội, Hoàn Kiếm Hanoi.
האנוי היא עיר מופלאה לטיול ובילוי, מלאה באתרים מעניינים ומקומות לבילוי, פשוט לשאול בהוסטל ולהסתובב מבוקר עד לילה.
הוי אן Hoi An:
הוי אן היא עיר לחוף הים ולכן משופעת באוכל שנוטה יותר לדגים ופירות ים, חובבי מאכלי הים יחגגו בה למרות שגם בהוי אן תמצאו שלל סוגי אוכל רחוב.
אכלנו גם בשוק של העיר וגם בשוק הדגים, ובכל זאת שתי מסעדות שהומלצו לנו כמקומות בילוי החביבים על אנשי Hoi An.
מסעדת Tuyet חביבה בעיקר למשפחות של התושבים, כתובת המסעדה:
Lo 3 An Bang, Điện Biên Phủ, Cẩm An, Tp. Hội An
מסעדה נוספת שמתמחה במאכלי ים היא מסעדת A Roi בכתובת:
Cửa Đại, Hội An.
בילינו שבועיים מקסימים בווייטנאם, אזכיר בקצרה את באתרים השונים שביקרנו בהם.
בצפון המדינה כמובן את העיר Sa Pa, למיטבי לכת מומלץ לעשות את הטרק של יומיים עם לינה ב- Home Stage באחד מהכפרים, ותשאירו קצת זמן להסתובב בעיר, אם יש לכם עוד זמן אפשר לבקר בפארק Ba Bể או בכפרים הסמוכים לגבול ווייטנאם וסין.
דרומה להאנוי ביקרנו ב- Perfume Pagoda, מומלץ מאוד ורצוי לעלות ולרדת במאות המדרגות שמובילות לפגודה, מפרץ Bai To Long שהוא פחות מפורסם מ- Halong Bay אך לא פחות יפה ומרשים ממנו, Tam Cok ליד העיירה Ninh Binh, לשייט נחמד מתחת לגשרי קראסט שיצר הטבע, בעיר Hoi An מלבד מנוחה על החופים היפים נצלו את הזמן לבקר באתר תעשיית המשי בכתובת 28 Nguyen Tat Thanh
Hoi An, Quang Nam-Da Nang.
וגם ביקור ב- Marble Mountains בכתובת Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn, Da Nang כשבעה-עשר קילומטרים מ- Hoi An לכיוון Da Nang.
אתר נוסף ונחמד הוא הכפר החקלאי שבו אפשר לראות עשרות גידולים של עשבי תיבול בשיטות מסורתיות בכתובת Tra Que Hamlet, Cam Ha Commune, Hội An
