Doburma - Zayar Lwin ”סיור אוכל ותרבות חובה בינגון“

 אני רוצה להמליץ על מדריך מקומי מקסים בינגון, מיאנמר, זייר לווין. החוויה עם זייר היא חוויה של אוכל מקומי מתובל עם סיפורים על התרבות וההיסטוריה של מיאנמר, הכל עם הרבה ידע וקסם אישי. התחלנו את היום בבית המקסים של זייר שם הוא הכין לנו קינוח מסורתי של בוקר ושתייה. זייר לימד אותנו מילים שימושיות בשפה הבורמזית וסיפר לנו על הרקע של המדינה. לאחר מכן יצאנו לשוק להשתמש במילים שלמדנו מה שהיה מאוד מצחיק גם לנו אבל במיוחד למקומיים שצחקו עלינו כשניסינו להתמקח איתם בשפה שלהם. לאחר הקניות חזרנו והכנו סלט לאחר מכן עלינו לראות מצגת שזייר הכין על המקומיים במדינה. לאחר מכן התחלנו להכין ארוחת צהריים. אחרי שאכלנו את הארוחה שהכנו יצאנו לכפרים, שטנו לצד השני של הנהר וזייר הסביר לנו על החיים בכפרים, גם בכפר עצמו נכנסנו לבתים של המקומיים. לאחר מכן הלכנו עם זייר להסתובב בשוק לילה לנסות הרבה קינוחים מסורתיים שהוא אוהב (זייר דואג שהכל יהיה היגייני) סיימנו את היום אצל זייר בבית. הסיור עם זייר הוא סיור חובה לכל מי שמגיע לינגון. זייר בחור מקסים, עושה את הסיור באהבה, נותן הרבה מידע והכל מאוד זורם וכייפי. הסיור מתאים לזוגות, קבוצות חברים, ומשפחות עם ילדים גדולים.