בטיחות ואזהרות בבוליביה ”מניעת הרעלת מזון“

טוב כולכם יודעים שאתם מטיילים קיים החשש לקלקול קיבה והרעלת מזון. כמובן שזה לא משו שאפר למנוע לגמרי אבל יש כמה דברים שאתם יכולים לעשות לצמצם את הסיכוי.

1. לנקות ידיים באלכוגל או סבון לפני האוכל

2. כל משקה חם- לוודא שהמים רתחו כמו שצריך! (בגבהיים להרתיח קצת יותר זמן).

3. לא לאכול אוכל מהרחוב- מה שקיבה בוליביאנית יכולה לספוג אתם לא.

4. לא לבלוע מים שאתם מצחצחים איתם שיניים. 

5. לא לשתות מוצרי חלב שלא היו בקירור (בולביאנים לא מאמינים בקרור מוצרי חלב, לכן הזהרו!).

6. ביצים רק מבושלות לגמרי.

7. חומוס- כן יש הרבה מסעדות שמגישות תוודאו שזה טרי (לא חמוץ) חומוס מתקלקל מאד מהר ומסוכן שהוא לא טרי.

 שימו לב שמספיק ידיים לא נקיות של טבח, או כלי לא נקי כדאי לגרום לבעיות לכן תיהיה עירניים...