בית ספר לבישול חווית השוק ”סדנת בישול אוכל תאילנד בשוק הפרחים בבנקוק “

את השיעור מעבירה Alisa שהיא שפית שכרגע חיה בתאילנד ונולדה בה אבל עבדה שנים רבות במטבחים במערב, באנגליה (אני חושבת) . השיעור היה מאלף! הסדנה כוללת טיול קצר לקניות מצרכים בשוק הפרחים, הכרות עם החקלאים שמגדלים את הסחורה, עם מכינות הממתקים ושוזרות הזרים המקומיות. אליסיה לבבית, מסבירת פנים, דוברת אנגלית נהדרת ובעלת ידע נרחב. גם על השוק עצמו וגם על המטבח התאילנדי. השיעור היה מעניין. כמות המשתתפים היא בין 4 אנשים לשמונה, כך שהשיעור מאוד אישי וגם נחמד להכיר עוד אנשים ממקומות שונים. השיעור נמשך כארבע שעות, בסופו אכלנו את המנות שהכנו ואף לקחתי איתי בקופסאות את היתר וחיממתי לי במיקורגל למחרת:-) בנוסף לשיעור הבישול, המיזם שלהם מציע גם טיולי טוק טוק לייליים וסדנה לשזירת צמידי פרחים, כפי שרואים בשוק (את זה לא הספקנו) . מאוד מאוד ממליצה. חוויה נעימה ומעשירה ובהחלט משהו אחר לעשות בבנקוק. אני רגישה לגלוטן, כך שלמרות הרגישות, יכולתי להשתתף ולהנות וכמו כן, קיבלתי רשימה מפורטת וכתובה בתאילנדית מה מותר לי לאכול ומה לא שמאוד עוזרת לי בטיול.