מסעדת סבריאנין ”מסעדה באווירה של "מאת הכסף"“

לאחרונה הייתי בסנט פטרסבורג, ואכלתי במסעדת סבריאנין. מקום חמים ונעים ונמצא בלב העיר. האוכל טעים ומגוון בסגנון (צפון) רוסי - בשר צבי והרבה סוגי קוויאר, לובסטרים. עם זאת, יותר חשובה היא האווירה בסבריאנין – המקום נראה כאילו הוא הגיע אלינו מאיפשהו בין השנים ככה 1880-191. המוזיקה מנגנת את השירים של אז (והם נשמעים כאילו הם מנוגנים על ידי פטיפון, עם צליל חריקות), המלצרים מאוד אדיבים ואינטליגנטיים, קשובים ללקוח בלי חנפנות יתר. הם שמחים מאוד לספר על המנת ועל המסעדה המיוחדת שלהם.

מזהיר מראש – המקום לא כשר, אבל למי שהדבר לא מפריע לו ואוהב מסעדות אווירה כאלו – אני מאוד ממליץ.