אוכל רחוב ומידע כללי בקובה ”אוכל בקובה“

קובה לא חזקה בצד הקולינרי שלה ולכן הקטינו ציפיות בנושא. ארוחת בוקר אופיינית כוללת שיק פירות טרופי (מהול במים), צלחת פירות טרופים, לחמניות וחמאה, קפה אמיתי וחלב מאבקת חלב (אין חלב אמיתי בקובה), וחביתה שניתן לקבלה גם עם תוספת נקניק וגבינה צהובה.

ארוחת צהריים/ ערב אופיינית תכלול סלט קטן המכיל כרוב, מלפפון ואבוקדו ולפעמים גם חסה, מנה עיקרית של סטייק חזיר או פרוסת דג ים או שרימפסים קטנים מטוגנים כשלצידם אורז עם שעועית שחורה וצ'יפס בננה שהוא מאכל ייחודי ומפתיע בקובה. אם יתמזל מזלכם ובעלת הקאסה יודעת לבשל, תקבלו גם מרק טעים לפתיחה, לעתים עשוי משקית.

מחיר ארוחה כזו בקאסה או בפאלדרס (מסעדה ביתית) הוא 7-10 קוק, במסעדת תיירים 10-18 קוק לאדם. אגב, ארוחה כזו במסעדה שהמקומיים אוכלים תעלה 3 קוק בלבד, אך יש לוודא את רמת ההיגיינה במקום.