מסעדת צ'יזקייק פקטורי ”לא רק גבינה“

המסעדה נמצאת בקומה השביעית של כל-בו מייסיס בעיר וממנה ניתן להשקיף על ככר יוניון המצוי מעבר לכביש. המסעדה הומה אנשים במהלך כל היום אך עמוסה ביותר בשעות הערב. המסעדה היא אחת מרשת המסעדות הפרושות בערי ארצות הברית. המסעדה גדולה ביותר ומרווחת והשיטה הפועלת בה היא הזמנת מקום וקבלת מכשיר אשר באמצעותו נקבל את ההודעה שיש מקום עבור הזמנתנו. יש צורך בסבלנות כי ההמתנה אורכת לפעמים כמחצית השעה.

במהלך היום רוב המבקרים במקום לוגמים תה או קפה בתוספת אחת מעוגות הגבינה הנהדרות. בשעות הצהריים ובעיקר בשעות הערב המבקרים באים לסעוד ארוחת צהריים או ערב. ההתמחות העיקרית של המסעדה הוא בשלל הפסטות והפיצות כמקובל במסעדות איטלקיות.

מי שרוצה לחוות גם את האוויר והנוף הנשקף מהמקום מוזמן לצאת למרפסת הגדולה ולשאוף אוויר פסגות.

מחיר ארוחה בת שלוש מנות הכוללת שתיה קלה נע בין 30-35 דולר למנה.