אוכל רחוב ומידע כללי בפראג ”אוכל רחוב שאינו טרדלניק“

דוכני הקיורטוש כאילו נמצאים בכל מקום, על הבירה הצ'כית (איכותה ומחירה הנוח) כולנו שמענו, וכמובן גם על הנקניקיה (ד”א, לא מצאנו באף דוכן רחוב כזו שאינה מבשר חזיר, ולכן, כמו עם מקבילתה הגרמנית והקבב הרומני בבוקרשט, נאלצנו לוותר) .

הייתי רוצה להמליץ על 2 דברים פחות מוכרים שמצאתי מחפירות ברשת:

Smažený Sýr: גבינה מותכת שמוגשת בתוך פירורי לחם. בלחמניה או בתוספת צ'יפס. פשוט מעולה. אכלנו את זה כמה פעמים במהלך החופשה.

Knedlíky: גולאש עם חתיכות של בצק, יש לו טעם שונה מזה שבארץ.