Taste Bologna - Bologna Food Tour ”סיור קולינארי מצויין בבולוניה“

השתתפנו בסיור Classic Bologna Tour של חברת טייסט בולוניה במרץ 2023. לאחר תהליך רישום פשוט באינטרנט בו גם ציינו את העדפותינו (לא אוכלים בשר בחו"ל) קיבלנו במייל פרטים ברורים לגבי נקודת המפגש, המדריך וגם טיפים נוספים לגבי מסעדות מומלצות בבולוניה. הסיור עצמו היה מאלף - הרבה בזכות המדריך הידען - Matea ש"חפר" לנו ללא סוף לא רק בענייני קולינריה אלא גם על ההיסטוריה של בולוניה, חומות העיר, המבנים, החקלאות באיזור ומה לא? את המאכלים שאכלנו תקצר היריעה מלפרט - אין ספק שמחוז אמיליה רומאניה ובולוניה בפרט הינם פנינה קולינארית אמיתית. תבואו בראש פתוח ובידיעה שכנראה לא תצליחו לשמור על משקלכם בנסיעה זו ואז תוכלו להתענג על המטעמים שיש למטבח האיטלקי המקומי להציע ללא רגשות אשם.