המדינה שמככבת בשנים האחרונות ברשימת היעדים המבוקשים ביותר של הישראלים, לא מפסיקה להפתיע ולחדש. מדובר על לא אחרת מאשר פולין, שעשתה מייקאובר מרשים במיוחד והפכה מיעד מובהק של מסעות תלמידים וטיולי שורשים ליעד מרתק, מלהיב ומשתלם לכל המשפחה שמציע הכל מהכל, מטבע מרהיב ותרבות עשירה ועד שופינג, קולינריה וחיי לילה תוססים.
אחד מהטרנדים הלוהטים של הקיץ, הוא לצאת למסע קולינרי מסקרן ומעורר תיאבון בין מסעדות המישלן המשובחות של פולין, כולל 3 מסעדות שהצטרפו ממש לאחרונה למועדון היוקרתי.
קבלו את המסעדות המדהימות שישדרגו לכם את הטיול לפולין, ונתחיל כמובן עם 3 החברות החדשות במועדון:
Arco by Paco Pérez
המסעדה המדהימה והאלגנטית הזו, שממוקמת בקומה ה-33 של הבניין הכי גבוה בגדנסק, היא הראשונה בעיר שזכתה לקבל את עיטור מישלן היוקרתי, ותוכלו ליהנות כאן מתפריט ייחודי המשלב חומרי גלם פולניים עם טעמים ספרדיים, בניצוחו של השף אנטוניו ארסיירי.
Giewont
המסעדה שמשקיפה על נוף מרהיב ועוצר נשימה של ההר שחולק עימה את השם, שוכנת במרחק של כ-85 ק"מ מדרום לקרקוב בכפר קושצ'ליסקו ומגישה תפריט עשיר ונועז, המשלב מנות מהמטבח הפולני והצרפתי.
Rozbrat 20
מסעדה צרפתית עם טוויסט מודרני בוורשה, שהרשימה מאוד את פקחי מישלן. השף של המסעדה, Bartosz Szymczak, משלב מרקמים שונים בצורה מושלמת, שם דגש על שימוש בחומרי גלם מהאיכות הגבוהה ביותר ומגיש מנות שהן בגדר יצירות אומנות.
מסעדות מישלן מדהימות נוספות שבהחלט אסור לכם לפספס:
אליקסיר
מסעדה ובר קוקטיילים שזכתה לקבל את העיטור הירוק הראשון של מישלן בפולין, שמוענק על שימוש בפרקטיקות ירוקות בנות קיימא ועל מחוייבות להגנת הסביבה. המסעדה מתמחה בשילובי טעמים מיוחדים ולא שגרתיים ומגישה שלל קוקטיילים מעוצבים ויחודיים.
Bottiglieria 1881
המסעדה היוקרתית והמפנקת הזו שוכנת בקרקוב והיא היחידה בפולין שמתהדרת בשני כוכבי משלן. תוכלו ליהנות כאן מתפריט פולני מודרני ומנות גורמה עונתיות, אותן יכינו אל מול עיניכם.
Muga
המסעדה המשובחת הזו היא מסעדת המישלן היחידה בפוזנן, היא שייכת לרשת פולנית המונה 3 מסעדות מישלן ומגישה תפריט אירופאי מגוון, עם מנות יצירתיות וחדשניות ממיטב חומרי הגלם המקומיים.
דורותה זדרוזנה, נציגת משרד התיירות של פולין בישראל מסרה: "אני מברכת בחום את המסעדות החדשות בפולין שהתווספו לרשימת מסעדות המישלן, והפכו בין לילה לשגרירות קולינריות של פולין. זהו רגע חשוב ומיוחד בהתפתחות של המותג פולין בסצינת התיירות הקולינרית הבינלאומית. אני משוכנעת שהמסעדות והשפים יארחו את הישראלים תוך שילוב מושלם בין אותנטיות לאיכות, וידגימו את הסטנדרטים הגבוהים של האירוח הפולני".
כתבות נוספות ששווה לקרוא
- חיים בסרט: סינמה סיטי וישראייר יטיסו אתכם הקיץ לחו"ל ובחינם!
- שירות חדש באירופה: Uber על המים - ויש גם תקופת הרצה בחינם!
- גן העדן האיטלקי מקבל שדה תעופה משלו שצפוי להיפתח כבר החודש