הקדמה
תורכיה, אחת מצמתי הדרכים הגדולות מבחינה קולינרית. היותה במשך תקופה ארוכה בהיסטוריה, אימפריה בעלת שלוחות במקומות רבים בעולם, הקנתה לה מטבח מגוון בשיטות בישול וטעמים וכמו כן עזרה בהפצת המוצרים התורכיים, ברחבי המזרח התיכון ואירופה. כל השפע הזה נוצר בעצם ממוצרים די בסיסיים, ומחבלי הארץ השונים. מוצרים כגון: ירקות ממולאים באורז, עלי גפן ממולאים, שווארמה ובשרים צלויים והרבה מאכלי ים, מאזורי החוף. ירקות כבושים למיניהם, דגים כבושים, סלטים או כמו שהטורקים אומרים: "Meze".
בתי קפה
Green Point : קפה אינטרנט חביב ונעים.
- כתובת: Cumhuriet Cad. 54/A Antalya
- טלפון: 2422434658
- שעות פתיחה: כל יום בין השעות 08:00- 24:00
Italiano Pizza Cafe : הפיצה הכי טובה באנטליה. עליז, שמח ושירות טוב.
- כתובת: Hizir Reis Cad.1 Antalya
- טלפון: 2422470217
Rosemary`s Patisserie : בית קפה עם ניחוח אירופי. עוגות, קפה טוב וגם גלידה משובחת.
- כתובת: Konyaalti Cad. 46/1 Antalya
- טלפון: 2422436732
Sera Patisserie : עוגיות, עוגות ומאפים ותמיד עמוס בקהל מקומי והם תמיד יודעים מה טוב.
סניף ראשון ברחוב-
- כתובת: Konyaalti Cad. 32/3 Antalya
- טלפון: 2422477259
- כתובת הסניף השני- Isiklar Cad. 40/1 Antalya
- טלפון: 2422429106
Cizgi Caf`e and Bar : כשמו כן הוא גם באר וגם קפה. מבחר אדיר של קוקטיילים, בירה וחטיפים.
- כתובת: Uzun Carsi 28 Kaleici, Antalya
- טלפון: 2422481549
Sante Cafee and Bar : מוסיקה, מאפים, קפה תורכי טוב ומשקאות קלים.
- כתובת: Yat Limani, Antalya
- טלפון: 2422426141
מסעדות
Yalim Restaurant
- כתובת: Eski Lara Yolu No:5
- טלפון: 2423217544
Antalya Hisar
- כתובת: Cumhuriyet Meydani
- טלפון: 2422415281
Dalya Restaurant
- כתובת: Yesil Bahce Mah. 1458 Sok
- טלפון: 2423120154/5
China Garden
- כתובת: Konyaalti Cad.Ataturk Kult.Park
- טלפון: 2422487835
Kral Sofrasi
- כתובת: Kaleici Yat Limani No:35
- טלפון: 2422412198
Harran Sofrasi
- כתובת: Yener Ulusoy Bulvari No:7
- טלפון: 2422481932
Cirali
- טלפון: 2422411682
Develi
- טלפון: 2422291129
Dogus
- טלפון: 2423495225
Hacibey
- טלפון: 2422440396
Konak
- טלפון: 2422424826
Parlak
- טלפון: 2422416553
Sampi Antalya
- טלפון: 2422378200
Sini
-
טלפון: 242241912
