יוהנסבורג היא עיר של מהגרים, ולכן מבחר המנות וסגנונות המזון שתמצאו בה הוא רב. האכילה בחוץ, במסעדה, מקובלת על התושבים בה ותוכלו למצוא בה כמות לא קטנה של מסעדות מצויינות, המתאימות לכל טעם וסגנון.
מרקש היא גן עדן עבור חובבי האוכל והשתייה. מלבד מסעדות שמגישות את האוכל המקומי, הטעים והטוב, אפשר ליהנות מעשרות דוכני מזון טרי וזול ולנצל את שתיית הקפה המרוקני לתצפית מעניינת על הנעשה ברחובות העיר.
הקזבלנקאים אוהבים את החיים ויודעים להנות מהם - ואוכל זה חלק בלתי נפרד מזה. בעיר תמצאו מגוון רחב של מסעדות, לכל טעם ולכל כיס. הבאנו לכם מבחר מהן.
יצאנו לאתר עבורכם את המסעדות העכשוויות והשוות בעיר מרקש ובעיר איסווירה, דרכן התוודענו למסעדות המשלבות חוויה קולינרית ואווירת בילוי ייחודית.
אי אפשר לבקר במקום מבלי לטעום מהמטבח המקומי שלו. כך גם בזמן טיול לאפריקה. האוכל האפריקאי, שוודאי, בחלקו, יהיה חדש לחיך הישראלי, הוא חלק מהתרבות המקומית וסגנון החיים. טעימה ממנו מאפשרת ללמוד לא מעט עליה, על הצבעוניות והרבגוניות של היבשת המרתקת הזו וכמובן על מגוון הטעמים, שמציע המטבח שלה.
ארץ ישראל היא אמנם ארץ זבת חלב ודבש, אך שלא תחשבו שבארצות אחרות החלב הוא אינו מרכיב עיקרי במאכלים המקומיים והמסורתיים, כמו אצלנו - גם בגיאורגיה, דרום אפריקה, טורקיה ועוד. בתיאבון!
לכל מקום בעולם יש את האוכל הייחודי שלו. בכל מקום (כמעט) בעולם יש גם שוק אוכל ססגוני, שמאפשר למבקרים בו להתקרב לסגנון החיים המקומי, להריח ולטעום את המאכלים המסורתיים ולהכיר את המקום מזווית קצת שונה... ובעיקר - טעימה. על שווקי האוכל הטובים בעולם, בכתבה הבאה.
אוכל מרוקאי נחשב לאוכל מצויין והמטבח המרוקאי לאחד החשובים בעולם. בפס תוכלו לאכול במסעדות מרוקאיות איכותיות. נסו את אחת המסעדות עם הבניינים המשוחזרים במדינה המפורסמת ולעומת זאת, הרגישו עצמכם צרפתיים לרגע בוויל נובל. תוכלו לעשות זאת בארוחת בוקר נעימה או בישיבה בבית קפה בשעת בין ערביים עם כוס נענע טרייה. אם תרצו להתעמק בבישול עצמו קחו לכם שיעור בישול מרתק.
לא רק אצלנו אוכלים מהדבר המתוק, עגול וטעים הזה... תוכלו למצוא את הסופגנייה בכמה וריאציות שונות ומשונות (!) כמעט בכל מקום בעולם. בכתבה הבאה כמה דוגמאות מעוררות תיאבון. חג שמח.
המטבח של קייפטאון והאזור, שנקרא Cape cuisine, הוא אחד המטבחים המופלאים והפחות ידועים בעולם. מטבח הפיוז`ן הראשון בעולם, אם תרצו, עז טעם, ארומטי ומלא ניגודים, שעדיין ממשיך להתגבש ולהתפתח.
