”מסעדת Train Sushi“
“סושי רכבת” זהו קונספט פופולארי ביפן. מדובר על סרט נע על הבר שעליו צלחות קטנות עם חתיכת סושי או שתיים. על כל צלחת שלט קטן המורה על איזה סוג דג / מנה מדובר, לרוב גם באנגלית. הסועדים לוקחים מה שהם רוצים והתמחור לפי סוג/ צבע הצלחת, בסוף הארוחה מגיעה עובדת המקום שסופרת את כמות הצלחות ולפי זה משלמים. לרוב מסעדות כאלה יהיו זולות יחסית ויותר זולות ממסעדות הסושי בהגשה רגילה. הסושי במסעדה זו טעים וטרי (ניתן לראות אותם מכינים במקום), וניתן להזמין מהתפריט אם המנה הרצויה לא נמצאת על הסרט הנע. ברזים להכנת תה ירוק (חופשי) מפוזרים על הבר. מרוב שאהבנו את המסעדה חזרנו לשם פעם שנייה, ובשתי הפעמים שהיינו היה תור, אם כי לא ארוך. חשוב לציין שבכל המסעדות שהיינו ביפן, היה מקום ישיבה שמיועד למחכים בתור, כך שזה לא נורא בכלל.
קרא עוד