”עוגות מרלנקה וגיבניצ'ה“
מלבד עוגת הקרמשניט הידועה של סלובניה התוודענו ל-2 עוגות נוספות: מרלנקה (Marlenka), גיבניצ'ה (Prekmurska Gibanica). המרלנקה הינה עוגת שכבות דקות של בצק כלשהו (טורט?) וקרם, הגיבניצ'ה עשויה שכבות של גבינה, בצק עלים, פרג, תפוחים וקרם. העוגות הינן עוגות אופייניות לאזור בלד ובוהיני.
קרא עוד
הטיפ עזר לך?
