מאפיית ליוואין ”מאפייה מדהימה באפר ווסט סייד“

מאפיית Levain בניו יורק מדורגת ראשונה בטריפ אדוויזור ולא סתם. המקום קטן מאד והתור משתרך החוצה לרחוב. תיירים ומקומיים מחכים בסבלנות רק בשביל עוגיות השוקולד צ’יפס המפורסמות של המקום.

בתור אחת שהיא לא חובבת עוגיות גדולה, המאפייה הזו מייצרת את עוגיות השוקולד צ’יפס הטעימות ביותר שיש. הן מגיעות גדולות מאד ועסיסיות. יש מספר טעמים לבחירה – חמאת בוטנים, אגוזים ושוקולד כפול. לטעמי השוקולד הן המוצלחות ביותר (גם הבצק משוקולד וגם הן מלאות בשבבי שוקולד איכותי).

חוץ מהעוגיות יש במקום בריושים מוצלחים ועוד המון מאפים. אנחנו קנינו עוגיות וקפה והלכנו לעשות פיקניק בסנטרל פארק שנמצא במרחק הליכה...