גאסטהוף באכר ”מסעדה אוסטרית אותנטית ליד Sankt Johan Im Pangau“

העיר סנט יוהן נמצאת כ-40 ק”מ דרומית לזלצבורג על כביש מס' 311. מחוץ לעיירה, כשנוסעים לכיוון דרום, כעבור 2-3 ק”מ (לנסוע לאט, קל לפספס) יש בית הארחה קטן בשם Bacher, ובו מסעדה המנוהלת על ידי כל המשפחה. רצוי להזמין מנות מקומיות מתוך הספיישלים שבתפריט. התפריט בגרמנית אוסטרית בלבד, אבל הצוות מדבר אנגלית בסיסית וישמח לתת הסברים. כמובן שיש להם שניצל ומנות רגילות אחרות, אבל כדאי להזמין דווקא את המנות הפחות מוכרות כמו מרק שום (מעולה), בצקניות עם תרד, תפוחי אדמה אפויים עם בצל ושפק, וגולת הכותרת היא המנה האחרונה שקשה להשיג אותה במסעדות אחרות ונקראת: “סמרטוטי הקיסר” (Kaisershchmarn – לא בטוח שהאיות נכון). מנה גדולה מאוד שאפשר לחלוק בין ארבעה סועדים בקלות. בכלל, המנות גדולות מאוד, כוללות ברובן צלחת גדולה עם תערובת סלטים או סלט ירוק. אפשר להסתפק במרק ולאחריו סלט ומנה עיקרית אחת לשני אנשים רעבים, ומנה אחרונה.