חוות הירקות טרה קואה ”סיור וסדנאות אוכל בגן הירקות Tra-Que“

במרחק לא גדול ממרכז העיר הויאן נמצא גן, המתפרס על כמה עשרות דונמים ומחולק לערוגות של צמחי תבלין וירקות (בצל ירוק, נענע, כוסברה, פפאיה, קישואו תרד הם רק חלק קטן מהנוף). בין החלקות מסתובבים חקלאים ששותלים, עודרים ומשקים את הצמחים באמצעות כלי עבודה מסורתיים. אחת המשפחות המקומיות מפעילה בביתה המרווח את Tra Que Minty Garden, שם תוכלו לקבוע סיור קצר ומודרך באנגלית על המקום ועל הצמחים שגדלים בו, לעבור סדנאות בישול המשתמשות בתוצרת המקומית ולאכול מהאוכל המעולה שהם מגישים במסעדה.

לסיום ניתן אפילו להתפנק במסג׳, או לרכב על באפלו, בתוספת תשלום. המחיר של סדנת הבישול הוא לא הזול ביותר שנתקלנו בו בהויאן (25 דולר למבוגר, 12 דולר לילד בגיל 6 עד 11), אבל הוא הוגן והתמורה מצויינת. אנחנו ממליצים לכל הפחות לעשות את הסיור הבסיסי בגן, שאורך כשעה וכולל הסברים והתנסות בהקמת ערוגה, שתילה והשקייה (חמישה דולר לאדם) ולסיים בארוחה במסעדה המצויינת. מומלץ לקבוע מראש. ניתן להגיע למקום בקלות באמצעות אופניים או אופנוע; ההליכה ברגל אפשרית אבל כרוכה בצעידה בכביש סואן יחסית ללא שוליים.